17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Pšeničné otruby kalorie a nutriční hodnoty
Pšeničné otruby: 216 kcal na 100 g, bílkoviny 15,6 g, tuky 4,3 g, sacharidy 21,7 g. 1 lžíce (4 g): 9 kcal.
Pšeničné otruby jsou slupky obilných zrn, které zbydou při mletí bílé mouky; v Česku se kupují v sáčcích a přimíchávají do jogurtu, kaše a müsli nebo do těsta na chleba a placky. Lžíce váží jen asi 4 g, obvyklá porce 20 g, tedy kolem pěti lžic, má asi 43 kcal. Otruby mají vysoký obsah vlákniny, bílkovin, hořčíku, železa a zinku.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahem manganu
- Bílkoviny 29 %
- Tuky 18 %
- Sacharidy 40 %
- Ostatní 13 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 4 g 9 kcal B 0,6 · T 0,2 · S 0,9 g
- Běžná porce · 20 g 43 kcal B 3,1 · T 0,8 · S 4,3 g
- 100 kcal odpovídá 46 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 130 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 216 kcal 904 kJ 11 %
- Bílkoviny 15,6 g 31 %
- Tuky 4,3 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 21,7 g 8 %
- Vláknina 42,8 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 29 %
- Tuky 18 %
- Sacharidy 40 %
- Ostatní 13 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,5 mg 12 %
- Vitamín K 1,9 µg 3 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,523 mg 48 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,577 mg 41 %
- Vitamín B3 niacin 13,6 mg 85 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 2,2 mg 36 %
- Vitamín B6 1,3 mg 93 %
- Folát B9 79 µg 40 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 74,4 mg
Minerály
- Draslík 1 182 mg 59 %
- Vápník 73 mg 9 %
- Fosfor 1 013 mg 145 %
- Hořčík 611 mg 163 %
- Železo 10,6 mg 76 %
- Zinek 7,3 mg 73 %
- Měď 0,998 mg 100 %
- Mangan 11,5 mg 575 %
- Selen 77,6 µg 141 %
- Jód 2,4 µg 2 %
- Sodík 2 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem hořčíku
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem vitamínu B5
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 87 % Více bílkovin než 87 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 99 % Více vlákniny než 99 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 98 % Více manganu než 98 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 99 % Více hořčíku než 99 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 99 % Více fosforu než 99 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Cizrna 164 kcal
- Bílé fazole 139 kcal
- Fazole pinto 143 kcal
- Ovesné otruby 246 kcal
- Černé fazole 132 kcal
- Červené fazole 127 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
- Polenta 370 kcal
- Natural rýže 123 kcal
- Instantní nudle 440 kcal
- Červená čočka 358 kcal
- Špalda 127 kcal
- Rýžové nudle 364 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169722.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.