Schwarzwaldský dort kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 324 kcal 1 356 kJ 16 %
• Bílkoviny 4,1 g 8 %
• Tuky 19 g 27 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 34,2 g 13 %
• Vláknina 2,2 g
• Sůl 0,17 g 3 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 5 %
• Tuky 53 %
• Sacharidy 42 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 88,3 µg 11 %
• Vitamín D 0,125 µg 2 %
• Vitamín E 0,69 mg 6 %
• Vitamín K 3,1 µg 4 %
• Vitamín C 0,25 mg <1 %
• Vitamín B1 thiamin 0,026 mg 2 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,075 mg 5 %
• Vitamín B3 niacin 0,05 mg <1 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,33 mg 6 %
• Vitamín B6 0,013 mg <1 %
• Folát B9 48,2 µg 24 %
• Vitamín B12 0,23 µg 9 %
• Cholin bez údajů

Minerály

• Draslík 190 mg 10 %
• Vápník 53 mg 7 %
• Fosfor 98 mg 14 %
• Hořčík 32 mg 9 %
• Železo 2,7 mg 19 %
• Zinek 0,59 mg 6 %
• Měď 0,24 mg 24 %
• Mangan 0,3 mg 15 %
• Selen 10 µg 18 %
• Jód 10 µg 7 %
• Sodík 69 mg 3 %