17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Torta floresta negra calorias e tabela nutricional
Torta floresta negra: 324 kcal por 100 g, proteínas 4,1 g, gorduras 19 g, carboidratos 34,2 g. 1 fatia (100 g): 324 kcal.
Na Alemanha é Schwarzwälder Kirschtorte; nas confeitarias brasileiras, floresta negra: camadas de pão de ló de chocolate, chantilly e cerejas, tradicionalmente regadas a kirsch e cobertas de raspas de chocolate. Uma fatia de 100 g tem cerca de 324 kcal. O kirsch vai só num fio, então quase tudo vem do creme e da massa. Fatias de aniversário costumam passar dos 100 g, por isso vale pesar.
- Baixo teor de sal
- Fonte de folato
- Fonte de cobre
- Fonte de ferro
- Proteínas 5%
- Gorduras 53%
- Carboidratos 42%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 100 g 324 kcal P 4,1 · G 19 · C 34,2 g
- 100 kcal estão em 31 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 3,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 324 kcal 1.356 kJ 16%
- Proteínas 4,1 g 8%
- Gorduras 19 g 27%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 34,2 g 13%
- Fibras 2,2 g
- Sal 0,17 g 3%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 5%
- Gorduras 53%
- Carboidratos 42%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 88,3 µg 11%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,69 mg 6%
- Vitamina K 3,1 µg 4%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,026 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,075 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 0,05 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,33 mg 6%
- Vitamina B6 0,013 mg <1%
- Folato B9 48,2 µg 24%
- Vitamina B12 0,23 µg 9%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 190 mg 10%
- Cálcio 53 mg 7%
- Fósforo 98 mg 14%
- Magnésio 32 mg 9%
- Ferro 2,7 mg 19%
- Zinco 0,59 mg 6%
- Cobre 0,24 mg 24%
- Manganês 0,3 mg 15%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 69 mg 3%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Baixo teor de sal
- Fonte de folato
- Fonte de cobre
- Fonte de ferro
- Fonte de selênio
- Fonte de manganês
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 60% Menos calorias que 60% dos doces e sobremesas.
- 93% Mais folato que 93% dos doces e sobremesas.
- 75% Mais cobre que 75% dos doces e sobremesas.
- 90% Mais ferro que 90% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Picolé com cobertura de chocolate 328 kcal
- Tronco de Natal 317 kcal
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Mais na categoria “Doces e sobremesas”
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17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 23006.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.