17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Öle, Soßen und Würzmittel

Honig-Senf-Dressing Kalorien und Nährwerte

Honig-Senf-Dressing: 464 kcal pro 100 g, Eiweiß 0,87 g, Fett 40,8 g, Kohlenhydrate 22,9 g. 1 EL (15 g): 70 kcal.

Honig-Senf-Dressing aus Senf, Honig, Öl und Essig passt zu Blattsalaten, Hähnchenstreifen und als Dip zu Nuggets. Weil Öl die Basis bildet, kommt es auf 464 kcal je 100 g – ein Esslöffel von 15 g hat rund 70 kcal. Wer es mit Joghurt statt Öl anrührt, spart den Großteil davon.

  • Hoher Gehalt an Vitamin K
  • Quelle von Vitamin E

  • Eiweiß 1%
  • Fett 79%
  • Kohlenhydrate 20%

In üblichen Portionen

  • 1 EL ≈ 15 g 70 kcal E 0,1 · F 6,1 · KH 3,4 g
  • Typische Portion · 20 g 93 kcal E 0,2 · F 8,2 · KH 4,6 g
  • 100 kcal sind 22 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Hoch 4,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 464 kcal 1.941 kJ 23%
  • Eiweiß 0,87 g 2%
  • Fett 40,8 g 58%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 22,9 g 9%
  • Ballaststoffe 0,4 g
  • Salz 1,3 g 21%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 1%
  • Fett 79%
  • Kohlenhydrate 20%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 12 µg 2%
  • Vitamin D 0,1 µg 2%
  • Vitamin E 3,5 mg 29%
  • Vitamin K 70 µg 93%
  • Vitamin C 0,2 mg <1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,039 mg 4%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,023 mg 2%
  • Vitamin B3 Niacin 0,061 mg <1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,115 mg 2%
  • Vitamin B6 0,017 mg 1%
  • Folat B9 5 µg 2%
  • Vitamin B12 0,05 µg 2%
  • Cholin 20,7 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 20 mg 1%
  • Calcium 12 mg 2%
  • Phosphor 22 mg 3%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Eisen 0,29 mg 2%
  • Zink 0,14 mg 1%
  • Kupfer 0,018 mg 2%
  • Mangan 0,066 mg 3%
  • Selen 5 µg 9%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 512 mg 21%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Vitamin K
  • Quelle von Vitamin E

Öle, Soßen und Würzmittel

Im Vergleich der Öle, Soßen und Würzmittel

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  • Mehr Kalorien als 66% der Öle, Soßen und Würzmittel.
  • Reicher an Vitamin K als 79% der Öle, Soßen und Würzmittel.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 171043.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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