17 Fit Kalorientabelle Öle, Soßen und Würzmittel
Caesar-Dressing Kalorien und Nährwerte
Caesar-Dressing: 542 kcal pro 100 g, Eiweiß 2,2 g, Fett 57,9 g, Kohlenhydrate 2,8 g. 1 EL (15 g): 81 kcal.
Das cremige Dressing aus Eigelb, Olivenöl, Parmesan, Knoblauch, Zitrone und Sardellen ist das Herzstück des Caesar Salad. Mit 542 kcal je 100 g gehört es zu den gehaltvollsten Dressings; ein Esslöffel von 15 g hat gut 80 kcal. Weil Römersalat kaum Kalorien hat, entscheidet beim Caesar Salad vor allem die Dressingmenge.
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Eiweiß 2%
- Fett 96%
- Kohlenhydrate 2%
In üblichen Portionen
- 1 EL ≈ 15 g 81 kcal E 0,3 · F 8,7 · KH 0,4 g
- Typische Portion · 20 g 108 kcal E 0,4 · F 11,6 · KH 0,6 g
- 100 kcal sind 18 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Hoch 5,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 542 kcal 2.268 kJ 27%
- Eiweiß 2,2 g 4%
- Fett 57,9 g 83%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,8 g 1%
- Ballaststoffe 0,5 g
- Salz 3 g 50%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 2%
- Fett 96%
- Kohlenhydrate 2%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 4,7 mg 40%
- Vitamin K 105 µg 140%
- Vitamin C 0,3 mg <1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,01 mg <1%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,01 mg <1%
- Vitamin B3 Niacin 0,04 mg <1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,083 mg 1%
- Vitamin B6 0,025 mg 2%
- Folat B9 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Cholin 15,6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 29 mg 1%
- Calcium 48 mg 6%
- Phosphor 19 mg 3%
- Magnesium 2 mg <1%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Zink 0,11 mg 1%
- Kupfer 0,01 mg 1%
- Mangan 0,038 mg 2%
- Selen 1,6 µg 3%
- Jod keine Daten
- Natrium 1.209 mg 50%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Vitamin E
Öle, Soßen und Würzmittel
Im Vergleich der Öle, Soßen und Würzmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 98 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 72% Mehr Kalorien als 72% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 75% Reicher an Eiweiß als 75% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 88% Reicher an Vitamin K als 88% der Öle, Soßen und Würzmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Remoulade 517 kcal
- Sauce béarnaise 451 kcal
- Mayonnaise 680 kcal
- Pesto 418 kcal
- Honig-Senf-Dressing 464 kcal
- Margarine 717 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169055.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.