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17 Fit Kalorientabelle Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl

Jasminreis Kalorien und Nährwerte

Jasminreis: 143 kcal pro 100 g, Eiweiß 2,9 g, Fett 0,7 g, Kohlenhydrate 30,5 g. Typische Portion (150 g): 215 kcal.

Jasminreis aus Thailand duftet leicht blumig und wird beim Kochen weich und etwas klebrig – der Standardreis zu Thai-Curry und Gerichten aus dem Wok. Gekocht hat er 143 kcal je 100 g, und die Portion vom Asia-Imbiss ist oft größer als gedacht: Nimmst du sie mit nach Hause, lohnt sich ein Blick auf die Küchenwaage.

  • Fettarm
  • Salzfrei
  • Quelle von Selen

  • Eiweiß 8%
  • Fett 5%
  • Kohlenhydrate 87%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 150 g 215 kcal E 4,4 · F 1,1 · KH 45,8 g
  • 100 kcal sind 70 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Niedrig 1,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 143 kcal 598 kJ 7%
  • Eiweiß 2,9 g 6%
  • Fett 0,7 g 1%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 30,5 g 12%
  • Ballaststoffe 1,1 g
  • Salz <0,01 g <1%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 8%
  • Fett 5%
  • Kohlenhydrate 87%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A keine Daten
  • Vitamin D 0,125 µg 2%
  • Vitamin E keine Daten
  • Vitamin K 0,4 µg <1%
  • Vitamin C 0,25 mg <1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,007 mg <1%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,005 mg <1%
  • Vitamin B3 Niacin 0,05 mg <1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,068 mg 1%
  • Vitamin B6 0,005 mg <1%
  • Folat B9 26,3 µg 13%
  • Vitamin B12 keine Daten
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 12 mg <1%
  • Calcium 5,7 mg <1%
  • Phosphor 24 mg 3%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Eisen 0,025 mg <1%
  • Zink 0,55 mg 6%
  • Kupfer 0,1 mg 10%
  • Mangan 0,25 mg 12%
  • Selen 10 µg 18%
  • Jod 10 µg 7%
  • Natrium 2,5 mg <1%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Fettarm
  • Salzfrei
  • Quelle von Selen

Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl

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Woher diese Zahlen stammen

ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 9124.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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