17 Fit Kalorientabelle Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl
Spätzle Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 168 kcal – 5,8 g Eiweiß, 1,3 g Fett und 32 g Kohlenhydrate.
Spätzle aus Mehl, Eiern und etwas Wasser werden in Schwaben vom Brett ins kochende Salzwasser geschabt oder durch die Presse gedrückt. Gekocht haben sie rund 170 kcal je 100 g – als Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln wird daraus ein deutlich gehaltvolleres Hauptgericht. Als Beilage zu Braten oder Linsen ist eine Portion von etwa 200 g üblich.
- Quelle von Eiweiß
- Fettarm
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Eiweiß 14%
- Fett 7%
- Kohlenhydrate 79%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 200 g 336 kcal
- 100 kcal sind 60 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 345 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,7 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 168 kcal 8%
- Eiweiß 5,8 g 12%
- Fett 1,3 g 2%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 32 g 12%
- Ballaststoffe 1,5 g
- Salz 0,04 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 14%
- Fett 7%
- Kohlenhydrate 79%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 3,1 µg <1%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 0,05 mg <1%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C keine Daten
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 6%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,06 mg 4%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,21 mg 1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,37 mg 6%
- Vitamin B6 0,025 mg 2%
- Folat (B9) 9,2 µg 5%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 61 mg 3%
- Calcium 24,1 mg 3%
- Phosphor 88 mg 13%
- Magnesium 20,9 mg 6%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Zink 0,5 mg 5%
- Kupfer 0,5 mg 50%
- Mangan 0,5 mg 25%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 16,8 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Fettarm
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Quelle von Mangan
Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl
Im Vergleich der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 157 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 80% Reicher an Kupfer als 80% der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Nudeln 158 kcal
- Reis 130 kcal
- Kichererbsen 164 kcal
- Hirse 119 kcal
- Graupen 123 kcal
- Couscous 112 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 9816.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.