17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Σάλτσα μπάρμπεκιου θερμίδες και διατροφική αξία
Σάλτσα μπάρμπεκιου: 172 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 0,82 g, λίπη 0,63 g, υδατάνθρακες 39,9 g. 1 κ.σ. (17 g): 29 kcal.
Η σάλτσα μπάρμπεκιου είναι γλυκόξινη και καπνιστή, από ντομάτα, ξίδι, ζάχαρη και μπαχαρικά, και αλείφεται σε παϊδάκια, φτερούγες και πάνω σε μπέργκερ. Σχεδόν όλη της η ενέργεια έρχεται από τη ζάχαρη: περίπου 172 kcal ανά 100 g, δηλαδή γύρω στις 29 σε μια κουταλιά των 17 g. Όσο πιο γλυκιά είναι η σάλτσα, τόσο περισσότερο μετράει.
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πρωτεΐνη 2%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 95%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 17 g 29 kcal Π 0,1 · Λ 0,1 · Υ 6,8 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 20 g 34 kcal Π 0,2 · Λ 0,1 · Υ 8 g
- 100 kcal είναι 60 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 1,7 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 172 kcal 720 kJ 9%
- Πρωτεΐνη 0,82 g 2%
- Λίπη 0,63 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 39,9 g 15%
- Φυτικές ίνες 0,9 g
- Αλάτι 2,6 g 43%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 2%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 95%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 11 µg 1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,8 mg 7%
- Βιταμίνη K 1,8 µg 2%
- Βιταμίνη C 0,6 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,023 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,056 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,597 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,164 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,075 mg 5%
- Φυλλικό οξύ B9 2 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 7,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 232 mg 12%
- Ασβέστιο 33 mg 4%
- Φώσφορος 20 mg 3%
- Μαγνήσιο 13 mg 3%
- Σίδηρος 0,64 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,17 mg 2%
- Χαλκός 0,072 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,126 mg 6%
- Σελήνιο 1,3 µg 2%
- Ιώδιο 2,1 µg 1%
- Νάτριο 1.027 mg 43%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κέτσαπ 112 kcal
- Τσάτνεϊ μάνγκο 246 kcal
- Γλυκόξινη σάλτσα 84 kcal
- Βαλσάμικο 88 kcal
- Σάλτσα Worcestershire 77 kcal
- Πελτές ντομάτας 82 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
- Σάλτσα θάουζαντ άιλαντ 379 kcal
- Σάλσα 29 kcal
- Σάλτσα κρέμας 78 kcal
- Καυτερή σάλτσα 12 kcal
- Σάλτσα γκρέιβι 53 kcal
- Κραμβέλαιο 884 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174523.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.