17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Πελτές ντομάτας θερμίδες και διατροφική αξία
Πελτές ντομάτας: 82 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 4,3 g, λίπη 0,47 g, υδατάνθρακες 14,8 g. 1 κ.σ. (16 g): 13 kcal.
Μια κουταλιά πελτές δίνει χρώμα και βάθος στο κοκκινιστό, στη φασολάδα, στα γιουβαρλάκια και σε κάθε σάλτσα για μακαρόνια. Είναι ντομάτα συμπυκνωμένη στο βράσιμο, με περίπου 82 kcal ανά 100 g, αλλά μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει μόλις 16 g, δηλαδή γύρω στις 13 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, χαλκό και βιταμίνη E· σοτάρισέ τον λίγο στο λάδι πριν ρίξεις το νερό και θα γλυκάνει.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 21%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 73%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 16 g 13 kcal Π 0,7 · Λ 0,1 · Υ 2,4 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 20 g 16 kcal Π 0,9 · Λ 0,1 · Υ 3 g
- 100 kcal είναι 120 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,82 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 82 kcal 343 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 4,3 g 9%
- Λίπη 0,47 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 14,8 g 6%
- Φυτικές ίνες 4,1 g
- Αλάτι 0,15 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 21%
- Λίπη 5%
- Υδατάνθρακες 73%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 76 µg 10%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 4,3 mg 36%
- Βιταμίνη K 11,4 µg 15%
- Βιταμίνη C 21,9 mg 27%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,06 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,153 mg 11%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,1 mg 19%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,142 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,216 mg 15%
- Φυλλικό οξύ B9 12 µg 6%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 38,5 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 1.014 mg 51%
- Ασβέστιο 36 mg 4%
- Φώσφορος 83 mg 12%
- Μαγνήσιο 42 mg 11%
- Σίδηρος 3 mg 21%
- Ψευδάργυρος 0,63 mg 6%
- Χαλκός 0,365 mg 36%
- Μαγγάνιο 0,302 mg 15%
- Σελήνιο 5,3 µg 10%
- Ιώδιο 4 µg 3%
- Νάτριο 59 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα καλίου
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή βιταμίνης K
- Πηγή μαγγανίου
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 72% Λιγότερες θερμίδες από το 72% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 88% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 92% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 98% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 95% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Βαλσάμικο 88 kcal
- Γλυκόξινη σάλτσα 84 kcal
- Σάλτσα Worcestershire 77 kcal
- Σάλτσα κάρι 77 kcal
- Σάλτσα μπολονέζ 89 kcal
- Χαρίσα 66 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
- Χούμους 237 kcal
- Μουστάρδα 60 kcal
- Μαργαρίνη 717 kcal
- Λάδι καρύδας 892 kcal
- Λινέλαιο 884 kcal
- Γκι 876 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 170459.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.