17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Σάλτσα γκρέιβι θερμίδες και διατροφική αξία
Σάλτσα γκρέιβι: 53 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 3,8 g, λίπη 2,4 g, υδατάνθρακες 4,4 g. Συνηθισμένη μερίδα (60 g): 32 kcal.
Τα ζουμιά του ψητού κρέατος, δεμένα με αλεύρι και ζωμό, γίνονται γκρέιβι, η καφετιά σάλτσα που περιχύνεται σε ψητό, πουρέ και πατάτες στη βρετανική και στην αμερικάνικη κουζίνα. Το γκρέιβι έχει περίπου 53 kcal ανά 100 g, οπότε μια μερίδα 60 g δίνει γύρω στις 32 kcal. Είναι χαμηλό σε λιπαρά· αν όμως δεν ξαφρίσεις το λίπος του ταψιού, το σπιτικό βγαίνει πιο λιπαρό.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πρωτεΐνη 28%
- Λίπη 39%
- Υδατάνθρακες 33%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 60 g 32 kcal Π 2,3 · Λ 1,4 · Υ 2,6 g
- 100 kcal είναι 190 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,53 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 53 kcal 222 kJ 3%
- Πρωτεΐνη 3,8 g 8%
- Λίπη 2,4 g 3%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,4 g 2%
- Φυτικές ίνες 0,4 g
- Αλάτι 1,6 g 26%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 28%
- Λίπη 39%
- Υδατάνθρακες 33%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,02 mg <1%
- Βιταμίνη K 0,1 µg <1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,032 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,036 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,66 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,01 mg <1%
- Φυλλικό οξύ B9 2 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,1 µg 4%
- Χολίνη 6,3 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 81 mg 4%
- Ασβέστιο 6 mg <1%
- Φώσφορος 30 mg 4%
- Μαγνήσιο 2 mg <1%
- Σίδηρος 0,7 mg 5%
- Ψευδάργυρος 1 mg 10%
- Χαλκός 0,1 mg 10%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 1 µg 2%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 633 mg 26%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 86% Λιγότερες θερμίδες από το 86% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 85% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 85% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μουστάρδα 60 kcal
- Σάλτσα πίτσας 54 kcal
- Σάλτσα μαρινάρα 50 kcal
- Χαρίσα 66 kcal
- Χρένο 48 kcal
- Σάλσα 29 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
- Σάλτσα σόγιας 60 kcal
- Σάλτσα μπάρμπεκιου 172 kcal
- Σησαμέλαιο 884 kcal
- Σάλτσα μπολονέζ 89 kcal
- Λάδι αβοκάντο 884 kcal
- Αραβοσιτέλαιο 900 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (FNDDS, ΗΠΑ), κωδικός 2707145.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.