17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Βαλσάμικο θερμίδες και διατροφική αξία
Βαλσάμικο: 88 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 0,49 g, λίπη 0 g, υδατάνθρακες 17 g. 1 κ.σ. (15 g): 13 kcal.
Το βαλσάμικο της Μόντενα γίνεται από βρασμένο μούστο σταφυλιού που ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια, γι’ αυτό είναι γλυκόξινο και πιο σκούρο από το απλό ξίδι. Μια κουταλιά της σούπας, 15 g, έχει μόλις 13 kcal, οπότε στη σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα μετράει πολύ λιγότερο από το ελαιόλαδο. Η πηχτή κρέμα βαλσάμικου είναι συμπυκνωμένη, συχνά με πρόσθετη ζάχαρη, και έχει αρκετά περισσότερες θερμίδες.
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 2%
- Λίπη 0%
- Υδατάνθρακες 77%
- Άλλα 20%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 15 g 13 kcal Π 0,1 · Λ 0 · Υ 2,6 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 10 g 9 kcal Π 0 · Λ 0 · Υ 1,7 g
- 100 kcal είναι 115 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,88 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 88 kcal 368 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 0,49 g <1%
- Λίπη 0 g 0%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 17 g 7%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,06 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 2%
- Λίπη 0%
- Υδατάνθρακες 77%
- Άλλα 20%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0 mg 0%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0 mg 0%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,08 mg <1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0 mg 0%
- Βιταμίνη B6 0,04 mg 3%
- Φυλλικό οξύ B9 0 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 112 mg 6%
- Ασβέστιο 27 mg 3%
- Φώσφορος 19 mg 3%
- Μαγνήσιο 12 mg 3%
- Σίδηρος 0,72 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,08 mg <1%
- Χαλκός 0,026 mg 3%
- Μαγγάνιο 0,131 mg 7%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 1 µg <1%
- Νάτριο 23 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 68% Λιγότερες θερμίδες από το 68% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Γλυκόξινη σάλτσα 84 kcal
- Σάλτσα Worcestershire 77 kcal
- Πελτές ντομάτας 82 kcal
- Κέτσαπ 112 kcal
- Σάλτσα κάρι 77 kcal
- Χρένο 48 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
Όλος ο πίνακας: Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172241.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: BLS (Γερμανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.