17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Molho gravy calorias e tabela nutricional
Molho gravy: 53 kcal por 100 g, proteínas 3,8 g, gorduras 2,4 g, carboidratos 4,4 g. Porção habitual (60 g): 32 kcal.
O gravy é o molho marrom feito com o caldo que a carne solta no assado, ou com caldo pronto, engrossado com farinha ou amido de milho — o que vai sobre o peru do Dia de Ação de Graças americano, o purê de batata e a poutine. Uma concha de 60 g deste molho à base de carne tem cerca de 32 kcal. O feito em casa com bastante gordura da assadeira, ou o de pó misturado com manteiga, pode ficar bem mais calórico.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Proteínas 28%
- Gorduras 39%
- Carboidratos 33%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 60 g 32 kcal P 2,3 · G 1,4 · C 2,6 g
- 100 kcal estão em 190 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,53 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 53 kcal 222 kJ 3%
- Proteínas 3,8 g 8%
- Gorduras 2,4 g 3%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,4 g 2%
- Fibras 0,4 g
- Sal 1,6 g 26%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 28%
- Gorduras 39%
- Carboidratos 33%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg <1%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,032 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,036 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 0,66 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,01 mg <1%
- Folato B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colina 6,3 mg
Minerais
- Potássio 81 mg 4%
- Cálcio 6 mg <1%
- Fósforo 30 mg 4%
- Magnésio 2 mg <1%
- Ferro 0,7 mg 5%
- Zinco 1 mg 10%
- Cobre 0,1 mg 10%
- Manganês sem dados
- Selênio 1 µg 2%
- Iodo sem dados
- Sódio 633 mg 26%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
Óleos, molhos e condimentos
No grupo dos óleos, molhos e condimentos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 98 alimentos. Comparação por 100 g.
- 86% Menos calorias que 86% dos óleos, molhos e condimentos.
- 85% Mais proteínas que 85% dos óleos, molhos e condimentos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Mostarda 60 kcal
- Molho para pizza 54 kcal
- Molho marinara 50 kcal
- Raiz-forte 48 kcal
- Salsa mexicana 29 kcal
- Polpa de tomate 29 kcal
Mais na categoria “Óleos, molhos e condimentos”
- Shoyu 76 kcal
- Óleo de canola 884 kcal
- Óleo de gergelim 884 kcal
- Extrato de tomate 82 kcal
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17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2707145.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.