17 Fit Calorías de los alimentos Aceites, salsas y condimentos
Salsa gravy calorías y valor nutricional
Salsa gravy: 53 kcal por 100 g, proteínas 3,8 g, grasas 2,4 g, carbohidratos 4,4 g. Ración habitual (60 g): 32 kcal.
El gravy es la salsa espesa que se hace con los jugos del asado, caldo y harina, y en Estados Unidos y Reino Unido no falta sobre el pavo de Acción de Gracias, el asado de Navidad ni el puré de patatas. Es ligera, unas 53 kcal por 100 g, y una ración de 60 g son unas 32 kcal; lo que sí lleva es bastante sal. La que se prepara con polvo de sobre o con mucha grasa del asado varía, así que mira la etiqueta.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Proteínas 28%
- Grasas 39%
- Carbohidratos 33%
En raciones habituales
- Ración habitual · 60 g 32 kcal P 2,3 · G 1,4 · C 2,6 g
- 100 kcal son 190 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,53 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 53 kcal 222 kJ 3%
- Proteínas 3,8 g 8%
- Grasas 2,4 g 3%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 4,4 g 2%
- Fibra 0,4 g
- Sal 1,6 g 26%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 28%
- Grasas 39%
- Carbohidratos 33%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg <1%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,032 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,036 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 0,66 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
- Vitamina B6 0,01 mg <1%
- Folato B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colina 6,3 mg
Minerales
- Potasio 81 mg 4%
- Calcio 6 mg <1%
- Fósforo 30 mg 4%
- Magnesio 2 mg <1%
- Hierro 0,7 mg 5%
- Zinc 1 mg 10%
- Cobre 0,1 mg 10%
- Manganeso sin datos
- Selenio 1 µg 2%
- Yodo sin datos
- Sodio 633 mg 26%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
Aceites, salsas y condimentos
Entre los aceites, salsas y condimentos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 98 alimentos. Comparación por 100 g.
- 86% Menos calorías que el 86% de los aceites, salsas y condimentos.
- 85% Más proteínas que el 85% de los aceites, salsas y condimentos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Mostaza 60 kcal
- Salsa para pizza 54 kcal
- Salsa marinara 50 kcal
- Harissa 66 kcal
- Salsa verde mexicana 38 kcal
- Rábano picante 48 kcal
De la misma categoría: Aceites, salsas y condimentos
- Salsa de soja 60 kcal
- Mayonesa 680 kcal
- Pesto 418 kcal
- Manteca de cerdo 902 kcal
- Aceite de coco 892 kcal
- Aceite de lino 884 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2707145.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.