17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Σάλτσα σόγιας θερμίδες και διατροφική αξία
Σάλτσα σόγιας: 60 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 10,5 g, λίπη 0,1 g, υδατάνθρακες 4,8 g. 1 κ.σ. (16 g): 10 kcal.
Η σάλτσα σόγιας φτιάχνεται από σόγια και σιτάρι που ζυμώνονται για μήνες, και συνοδεύει το σούσι, τα νουντλς και τα γρήγορα σοτέ στο γουόκ. Μια κουταλιά της σούπας ζυγίζει περίπου 16 g και δίνει μόλις 10 kcal, οπότε οι θερμίδες της είναι αμελητέες. Αυτό που ξεχωρίζει είναι το αλάτι της, γι’ αυτό πολλές κουζίνες χρησιμοποιούν τις εκδοχές με λιγότερο νάτριο.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πρωτεΐνη 68%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 31%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 16 g 10 kcal Π 1,7 · Λ 0 · Υ 0,8 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 15 g 9 kcal Π 1,6 · Λ 0 · Υ 0,7 g
- 100 kcal είναι 165 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 190 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,6 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 60 kcal 251 kJ 3%
- Πρωτεΐνη 10,5 g 21%
- Λίπη 0,1 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,8 g 2%
- Φυτικές ίνες 0,8 g
- Αλάτι 14 g 233%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 68%
- Λίπη 1%
- Υδατάνθρακες 31%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,059 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,152 mg 11%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4 mg 25%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,376 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,2 mg 14%
- Φυλλικό οξύ B9 18 µg 9%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 38,4 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 212 mg 11%
- Ασβέστιο 20 mg 2%
- Φώσφορος 130 mg 19%
- Μαγνήσιο 40 mg 11%
- Σίδηρος 2,4 mg 17%
- Ψευδάργυρος 0,43 mg 4%
- Χαλκός 0,135 mg 14%
- Μαγγάνιο 0,499 mg 25%
- Σελήνιο 0,8 µg 1%
- Ιώδιο 4,5 µg 3%
- Νάτριο 5.586 mg 233%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χωρίς λιπαρά
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή σιδήρου
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 82% Λιγότερες θερμίδες από το 82% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 98% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγγανίου από το 88% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 98% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 92% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 92% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σάλτσα γκρέιβι 53 kcal
- Σάλτσα πίτσας 54 kcal
- Μουστάρδα 60 kcal
- Σάλτσα μαρινάρα 50 kcal
- Σάλσα 29 kcal
- Χαρίσα 66 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
- Σάλτσα μανιταριών 94 kcal
- Σάλτσα ταρτάρ 517 kcal
- Σάλτσα ράντς 430 kcal
- Σάλτσα κάρι 77 kcal
- Σάλτσα Καίσαρα 542 kcal
- Σάλτσα ολαντέζ 201 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174278.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Livsmedelsdatabasen (Σουηδία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.