17 Fit Kalorientabelle Öle, Soßen und Würzmittel
Bratensoße Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 53 kcal – 3,8 g Eiweiß, 2,4 g Fett und 4,4 g Kohlenhydrate.
Bratensoße entsteht aus dem Bratensatz von Schweine-, Rinder- oder Gänsebraten, abgelöscht mit Brühe oder Wein und eingekocht; aus der Tüte gibt es sie als Instantpulver. Mit 53 kcal je 100 g ist sie leichter, als viele denken – eine Kelle von 60 g hat rund 30 kcal. Mit Sahne verfeinert steigt der Wert.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Eiweiß 28%
- Fett 39%
- Kohlenhydrate 33%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 60 g 32 kcal
- 100 kcal sind 190 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,53 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 53 kcal 3%
- Eiweiß 3,8 g 8%
- Fett 2,4 g 3%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 4,4 g 2%
- Ballaststoffe 0,4 g
- Salz 1,6 g 26%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 28%
- Fett 39%
- Kohlenhydrate 33%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 1 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg <1%
- Vitamin K 0,1 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,032 mg 3%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,036 mg 3%
- Vitamin B3 Niacin 0,66 mg 4%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,01 mg <1%
- Folat B9 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
- Cholin 6,3 mg
Mineralstoffe
- Kalium 81 mg 4%
- Calcium 6 mg <1%
- Phosphor 30 mg 4%
- Magnesium 2 mg <1%
- Eisen 0,7 mg 5%
- Zink 1 mg 10%
- Kupfer 0,1 mg 10%
- Mangan keine Daten
- Selen 1 µg 2%
- Jod keine Daten
- Natrium 633 mg 26%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
Öle, Soßen und Würzmittel
Im Vergleich der Öle, Soßen und Würzmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 98 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 86% Weniger Kalorien als 86% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 85% Reicher an Eiweiß als 85% der Öle, Soßen und Würzmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
Die ganze Tabelle: Öle, Soßen und Würzmittel17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2707145.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.