17 Fit Calorie degli alimenti Oli, salse e condimenti

Gravy calorie e valori nutrizionali

Gravy: 53 kcal per 100 g, proteine 3,8 g, grassi 2,4 g, carboidrati 4,4 g. Porzione tipica (60 g): 32 kcal.

Il gravy è la salsa del tacchino del Ringraziamento e del roast inglese della domenica: il fondo di cottura dell’arrosto, sgrassato, allungato con brodo e addensato con un po’ di farina, da versare su carne e purè. Ha appena 53 kcal per 100 g e una porzione da 60 g vale circa 32 kcal; il conto cresce se nel fondo resta molto grasso dell’arrosto.

Ad alto contenuto di proteine
A basso contenuto di grassi

Valori nutrizionali per 100 g

Aggiornato: 21 ottobre 2026

Proteine 28%
Grassi 39%
Carboidrati 33%

Nelle porzioni di tutti i giorni

Porzione tipica · 60 g 32 kcal P 2,3 · G 1,4 · C 2,6 g
100 kcal sono 190 g la quantità che fornisce 100 kcal
Densità energetica Molto bassa 0,53 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

Energia 53 kcal 222 kJ 3%
Proteine 3,8 g 8%
Grassi 2,4 g 3%
Carboidrati disponibili, senza fibre 4,4 g 2%
Fibre 0,4 g
Sale 1,6 g 26%

Da dove vengono le calorie

Proteine 28%
Grassi 39%
Carboidrati 33%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 1 µg <1%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,02 mg <1%
Vitamina K 0,1 µg <1%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina B1 tiamina 0,032 mg 3%
Vitamina B2 riboflavina 0,036 mg 3%
Vitamina B3 niacina 0,66 mg 4%
Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
Vitamina B6 0,01 mg <1%
Folati B9 2 µg 1%
Vitamina B12 0,1 µg 4%
Colina 6,3 mg

Minerali

Potassio 81 mg 4%
Calcio 6 mg <1%
Fosforo 30 mg 4%
Magnesio 2 mg <1%
Ferro 0,7 mg 5%
Zinco 1 mg 10%
Rame 0,1 mg 10%
Manganese nessun dato
Selenio 1 µg 2%
Iodio nessun dato
Sodio 633 mg 26%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di proteine
A basso contenuto di grassi

Oli, salse e condimenti

Rispetto al resto degli oli, delle salse e dei condimenti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 98 alimenti. Confronto per 100 g.

86% degli oli, delle salse e dei condimenti ha più calorie di questo alimento.
85% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno proteine di questo alimento.