17 Fit Ruokien kalorit Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Ruskea kastike kalorit ja ravintoarvot
Ruskea kastike: 53 kcal 100 g:ssa, proteiinia 3,8 g, rasvaa 2,4 g, hiilihydraatteja 4,4 g. Tavallinen annos (60 g): 32 kcal.
Ruskea kastike kuuluu lihapullien, perunamuusin ja puolukkahillon kanssa suomalaiseen kotiruokaan, ja se tehdään paistinrasvasta ja jauhoista, lihaliemestä tai valmiista kastikejauheesta. Lihaliemipohjaisessa kastikkeessa on noin 53 kcal 100 grammassa, joten 60 g:n kauhallinen tuo vain noin 32 kcal. Reilusti paistorasvaa tai kermaa sisältävä kastike on selvästi energiapitoisempaa.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähärasvainen
- Proteiini 28 %
- Rasva 39 %
- Hiilihydraatit 33 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 60 g 32 kcal P 2,3 · R 1,4 · H 2,6 g
- 100 kcal on 190 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,53 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 53 kcal 222 kJ 3 %
- Proteiini 3,8 g 8 %
- Rasva 2,4 g 3 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 4,4 g 2 %
- Kuitu 0,4 g
- Suola 1,6 g 26 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 28 %
- Rasva 39 %
- Hiilihydraatit 33 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 1 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,02 mg <1 %
- K-vitamiini 0,1 µg <1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,032 mg 3 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,036 mg 3 %
- B3-vitamiini niasiini 0,66 mg 4 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,01 mg <1 %
- Folaatti B9 2 µg 1 %
- B12-vitamiini 0,1 µg 4 %
- Koliini 6,3 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 81 mg 4 %
- Kalsium 6 mg <1 %
- Fosfori 30 mg 4 %
- Magnesium 2 mg <1 %
- Rauta 0,7 mg 5 %
- Sinkki 1 mg 10 %
- Kupari 0,1 mg 10 %
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 1 µg 2 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 633 mg 26 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähärasvainen
Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Miten se erottuu muista öljyistä, rasvoista ja kastikkeista
Tässä luokassa on 98 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 86 % Vähemmän kaloreita kuin 86 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 85 % Enemmän proteiinia kuin 85 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Sinappi 60 kcal
- Pizzakastike 54 kcal
- Marinarakastike 50 kcal
- Harissa 66 kcal
- Piparjuuri 48 kcal
- Salsa 29 kcal
Lisää samasta luokasta: Öljyt, rasvat ja kastikkeet
- Soijakastike 60 kcal
- Etikka 23 kcal
- Tomaattipyree 82 kcal
- Balsamiviinietikka 88 kcal
- Kurkkurelissi 130 kcal
- Bolognesekastike 89 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (FNDDS, Yhdysvallat), koodi 2707145.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.