17 Fit Calorías de los alimentos Aceites, salsas y condimentos
Salsa de yogur calorías y valor nutricional
Salsa de yogur: 97 kcal por 100 g, proteínas 3,6 g, grasas 6,9 g, carbohidratos 5 g. 1 cucharada (15 g): 15 kcal.
La «salsa blanca» de los kebabs es, en el fondo, una salsa de yogur con ajo y hierbas, a veces con algo de mayonesa o aceite. En su versión casera, con poco aceite, ronda las 97 kcal por 100 g, mucho menos que la mayonesa, y una cucharada de 15 g se queda en unas 15 kcal. En los locales de kebab suele llevar más mayonesa, así que la cifra real puede ser mayor.
- Proteínas 15%
- Grasas 64%
- Carbohidratos 21%
En raciones habituales
- 1 cucharada ≈ 15 g 15 kcal P 0,5 · G 1 · C 0,8 g
- Ración habitual · 30 g 29 kcal P 1,1 · G 2,1 · C 1,5 g
- 100 kcal son 105 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Baja 0,97 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 97 kcal 406 kJ 5%
- Proteínas 3,6 g 7%
- Grasas 6,9 g 10%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 5 g 2%
- Fibra 0,8 g
- Sal 1,3 g 21%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 15%
- Grasas 64%
- Carbohidratos 21%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0,075 µg 2%
- Vitamina E 0,74 mg 6%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 8 mg 10%
- Vitamina B1 tiamina 0,049 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,18 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 0,26 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,35 mg 6%
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folato B9 20 µg 10%
- Vitamina B12 0,16 µg 6%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 230 mg 12%
- Calcio 141 mg 18%
- Fósforo 92,5 mg 13%
- Magnesio 21,3 mg 6%
- Hierro 0,78 mg 6%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cobre 0,047 mg 5%
- Manganeso 0,13 mg 6%
- Selenio 2,7 µg 5%
- Yodo 14,3 µg 10%
- Sodio 510 mg 21%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
Aceites, salsas y condimentos
Entre los aceites, salsas y condimentos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 98 alimentos. Comparación por 100 g.
- 65% Menos calorías que el 65% de los aceites, salsas y condimentos.
- 82% Más proteínas que el 82% de los aceites, salsas y condimentos.
- 96% Más calcio que el 96% de los aceites, salsas y condimentos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Salsa de champiñones 94 kcal
- Salsa boloñesa 89 kcal
- Salsa de nata 78 kcal
- Mostaza 60 kcal
- Harissa 66 kcal
- Salsa gravy 53 kcal
De la misma categoría: Aceites, salsas y condimentos
- Salsa de curry 77 kcal
- Aceite de palma 884 kcal
- Vinagre de manzana 4 kcal
- Aceite de cacahuete 884 kcal
- Salsa verde mexicana 38 kcal
- Salsa mexicana 29 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 11166.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.