17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Σάλτσα γιαουρτιού θερμίδες και διατροφική αξία
Σάλτσα γιαουρτιού: 97 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 3,6 g, λίπη 6,9 g, υδατάνθρακες 5 g. 1 κ.σ. (15 g): 15 kcal.
Η σάλτσα γιαουρτιού – γιαούρτι με λίγο λάδι, λεμόνι, σκόρδο ή μυρωδικά – συνοδεύει κεμπάπ, μπιφτέκια, φαλάφελ και τυλιχτά, και μοιάζει με τζατζίκι χωρίς το αγγούρι. Έχει περίπου 97 kcal ανά 100 g, οπότε μια κουταλιά των 15 g δίνει γύρω στις 15 kcal, και είναι πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου. Οι έτοιμες σάλτσες με μαγιονέζα στη βάση τους είναι πολύ πιο πλούσιες.
- Πρωτεΐνη 15%
- Λίπη 64%
- Υδατάνθρακες 21%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 15 g 15 kcal Π 0,5 · Λ 1 · Υ 0,8 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 30 g 29 kcal Π 1,1 · Λ 2,1 · Υ 1,5 g
- 100 kcal είναι 105 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,97 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 97 kcal 406 kJ 5%
- Πρωτεΐνη 3,6 g 7%
- Λίπη 6,9 g 10%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5 g 2%
- Φυτικές ίνες 0,8 g
- Αλάτι 1,3 g 21%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 15%
- Λίπη 64%
- Υδατάνθρακες 21%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 0,075 µg 2%
- Βιταμίνη E 0,74 mg 6%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 8 mg 10%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,049 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,18 mg 13%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,26 mg 2%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,35 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,1 mg 7%
- Φυλλικό οξύ B9 20 µg 10%
- Βιταμίνη B12 0,16 µg 6%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 230 mg 12%
- Ασβέστιο 141 mg 18%
- Φώσφορος 92,5 mg 13%
- Μαγνήσιο 21,3 mg 6%
- Σίδηρος 0,78 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
- Χαλκός 0,047 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,13 mg 6%
- Σελήνιο 2,7 µg 5%
- Ιώδιο 14,3 µg 10%
- Νάτριο 510 mg 21%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 65% Λιγότερες θερμίδες από το 65% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 82% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 82% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα ασβεστίου από το 96% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σάλτσα μανιταριών 94 kcal
- Σάλτσα μπολονέζ 89 kcal
- Σάλτσα κρέμας 78 kcal
- Αϊβάρ 122 kcal
- Μουστάρδα 60 kcal
- Χαρίσα 66 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
- Σάλτσα πίτσας 54 kcal
- Σάλτσα ταρτάρ 517 kcal
- Σάλτσα ράντς 430 kcal
- Σάλτσα κάρι 77 kcal
- Σάλτσα μαρινάρα 50 kcal
- Σάλτσα Καίσαρα 542 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 11166.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.