17 Fit Calorías de los alimentos Aceites, salsas y condimentos
Mostaza calorías y valor nutricional
En 100 g: 60 kcal, con 3,7 g de proteínas, 3,3 g de grasas y 1,8 g de carbohidratos.
La mostaza amarilla de bote, la del perrito caliente, tiene solo 60 kcal por 100 g; la de Dijon y la antigua, con grano entero, más que duplican la cifra. Aun así, una cucharadita apenas pesa, así que lo que suele contar es la salsa en la que acaba, como una vinagreta o una salsa de miel y mostaza.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Alto contenido de selenio
- Fuente de manganeso
- Proteínas 25%
- Grasas 50%
- Carbohidratos 12%
- Otros 13%
En raciones habituales
- 1 cucharadita ≈ 5 g 3 kcal
- Ración habitual · 10 g 6 kcal
- 100 kcal son 165 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Baja 0,6 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Amarilla | 60 | 3,7 | 3,3 | 1,8 |
| De Dijon | 152 | 6,9 | 11,2 | 4,3 |
| A la antigua | 142 | 6,6 | 9,9 | 2,2 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Amarilla
Energía y macros
- Energía 60 kcal 3%
- Proteínas 3,7 g 7%
- Grasas 3,3 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,8 g <1%
- Fibra 4 g
- Sal 2,8 g 46%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 25%
- Grasas 50%
- Carbohidratos 12%
- Otros 13%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 5 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,36 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 2%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,177 mg 16%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 (niacina) 0,565 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,254 mg 4%
- Vitamina B6 0,07 mg 5%
- Folato (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 22,4 mg
Minerales
- Potasio 152 mg 8%
- Calcio 63 mg 8%
- Fósforo 108 mg 15%
- Magnesio 48 mg 13%
- Hierro 1,6 mg 12%
- Zinc 0,64 mg 6%
- Cobre 0,074 mg 7%
- Manganeso 0,422 mg 21%
- Selenio 33,5 µg 61%
- Yodo 3 µg 2%
- Sodio 1.104 mg 46%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Alto contenido de selenio
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de fósforo
De Dijon
Energía y macros
- Energía 152 kcal 8%
- Proteínas 6,9 g 14%
- Grasas 11,2 g 16%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 4,3 g 2%
- Fibra 0,5 g
- Sal 4,7 g 78%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 19%
- Grasas 69%
- Carbohidratos 12%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 4,2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,36 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 2%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,048 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,57 mg 4%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,19 mg 3%
- Vitamina B6 0,071 mg 5%
- Folato (B9) 7,5 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 150 mg 8%
- Calcio 86,3 mg 11%
- Fósforo 130 mg 19%
- Magnesio 48,3 mg 13%
- Hierro 1,8 mg 13%
- Zinc 0,67 mg 7%
- Cobre 0,082 mg 8%
- Manganeso 0,39 mg 20%
- Selenio 6 µg 11%
- Yodo 3 µg 2%
- Sodio 1.860 mg 78%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Fuente de manganeso
- Fuente de fósforo
A la antigua
Energía y macros
- Energía 142 kcal 7%
- Proteínas 6,6 g 13%
- Grasas 9,9 g 14%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 2,2 g <1%
- Fibra 4,5 g
- Sal 4,9 g 82%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 19%
- Grasas 63%
- Carbohidratos 6%
- Otros 12%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 12,9 µg 2%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 1,2 mg 10%
- Vitamina K 2,6 µg 4%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,22 mg 20%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,044 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,94 mg 6%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,21 mg 3%
- Vitamina B6 0,018 mg 1%
- Folato (B9) 18 µg 9%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 200 mg 10%
- Calcio 110 mg 14%
- Fósforo 210 mg 30%
- Magnesio 95 mg 25%
- Hierro 1,7 mg 12%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cobre 0,16 mg 16%
- Manganeso 0,57 mg 28%
- Selenio 70 µg 127%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 1.960 mg 82%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de manganeso
- Fuente de magnesio
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de cobre
Aceites, salsas y condimentos
Entre los aceites, salsas y condimentos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 98 alimentos. Comparación por 100 g.
- 82% Menos calorías que el 82% de los aceites, salsas y condimentos.
- 84% Más proteínas que el 84% de los aceites, salsas y condimentos.
- 91% Más fibra que el 91% de los aceites, salsas y condimentos.
- 97% Más selenio que el 97% de los aceites, salsas y condimentos.
- 87% Más manganeso que el 87% de los aceites, salsas y condimentos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Tomate triturado 29 kcal
- Kétchup 112 kcal
- Hummus 237 kcal
- Pesto 418 kcal
- Mayonesa 680 kcal
- Margarina 717 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 172234.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.