17 Fit Ruokien kalorit Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Jogurttikastike kalorit ja ravintoarvot
Jogurttikastike: 97 kcal 100 g:ssa, proteiinia 3,6 g, rasvaa 6,9 g, hiilihydraatteja 5 g. 1 rkl (15 g): 15 kcal.
Kebabin, falafelin ja grilliruokien kylmä jogurttikastike tehdään jogurtista, valkosipulista ja yrteistä, usein majoneesia tai smetanaa lisäten. Siinä on noin 97 kcal 100 grammassa, joten ruokalusikallinen eli noin 15 g tuo noin 15 kcal. Pelkkään jogurttiin tehty kastike on kevyempi kuin majoneesipohjainen valkosipulikastike. Jogurttikastike on proteiinin ja kalsiumin lähde.
- Proteiini 15 %
- Rasva 64 %
- Hiilihydraatit 21 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 15 g 15 kcal P 0,5 · R 1 · H 0,8 g
- Tavallinen annos · 30 g 29 kcal P 1,1 · R 2,1 · H 1,5 g
- 100 kcal on 105 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Matala 0,97 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 97 kcal 406 kJ 5 %
- Proteiini 3,6 g 7 %
- Rasva 6,9 g 10 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 5 g 2 %
- Kuitu 0,8 g
- Suola 1,3 g 21 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 15 %
- Rasva 64 %
- Hiilihydraatit 21 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini 0,075 µg 2 %
- E-vitamiini 0,74 mg 6 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 8 mg 10 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,049 mg 4 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,18 mg 13 %
- B3-vitamiini niasiini 0,26 mg 2 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,35 mg 6 %
- B6-vitamiini 0,1 mg 7 %
- Folaatti B9 20 µg 10 %
- B12-vitamiini 0,16 µg 6 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalsium 141 mg 18 %
- Fosfori 92,5 mg 13 %
- Magnesium 21,3 mg 6 %
- Rauta 0,78 mg 6 %
- Sinkki 0,5 mg 5 %
- Kupari 0,047 mg 5 %
- Mangaani 0,13 mg 6 %
- Seleeni 2,7 µg 5 %
- Jodi 14,3 µg 10 %
- Natrium 510 mg 21 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Miten se erottuu muista öljyistä, rasvoista ja kastikkeista
Tässä luokassa on 98 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 65 % Vähemmän kaloreita kuin 65 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 82 % Enemmän proteiinia kuin 82 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 96 % Enemmän kalsiumia kuin 96 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Sienikastike 94 kcal
- Bolognesekastike 89 kcal
- Kermakastike 78 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Sinappi 60 kcal
- Harissa 66 kcal
Lisää samasta luokasta: Öljyt, rasvat ja kastikkeet
- Salsa 29 kcal
- Tartarkastike 517 kcal
- Hapanimeläkastike 84 kcal
- Hollandaise-kastike 201 kcal
- Bearnaisekastike 451 kcal
- Valkokastike 147 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 11166.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.