17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Bugnes calories et valeurs nutritionnelles
Bugnes : 451 kcal pour 100 g, protéines 6,5 g, lipides 25 g, glucides 48,9 g. Portion type (50 g) : 225 kcal.
À Lyon, ce sont des bugnes ; dans le Sud-Ouest, des merveilles ; en Provence, des oreillettes : ces beignets de pâte fine, frits et saupoudrés de sucre glace, se mangent pendant le carnaval. La friture fait l’essentiel de leurs 451 kcal pour 100 g. Légères en bouche, les bugnes s’enchaînent vite, et une poignée de 50 g approche 230 kcal.
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de sélénium
- Protéines 6 %
- Lipides 50 %
- Glucides 44 %
En portions courantes
- Portion type · 50 g 225 kcal P 3,2 · L 12,5 · G 24,5 g
- 100 kcal, c’est 22 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 310 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 4,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 451 kcal 1 887 kJ 23 %
- Protéines 6,5 g 13 %
- Lipides 25 g 36 %
- Glucides hors fibres 48,9 g 19 %
- Fibres 1,2 g
- Sel 0,02 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 6 %
- Lipides 50 %
- Glucides 44 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 50,5 µg 6 %
- Vitamine D 0,54 µg 11 %
- Vitamine E 8,5 mg 71 %
- Vitamine K 1,4 µg 2 %
- Vitamine C 0,09 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,074 mg 7 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,09 mg 6 %
- Vitamine B3 niacine 0,574 mg 4 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,543 mg 9 %
- Vitamine B6 0,059 mg 4 %
- Folates B9 26,9 µg 13 %
- Vitamine B12 0,216 µg 9 %
- Choline 88,7 mg
Minéraux
- Potassium 71,8 mg 4 %
- Calcium 29,9 mg 4 %
- Phosphore 95,2 mg 14 %
- Magnésium 11,4 mg 3 %
- Fer 0,816 mg 6 %
- Zinc 0,579 mg 6 %
- Cuivre 0,075 mg 8 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 21,3 µg 39 %
- Iode pas de données
- Sodium 9,1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de sélénium
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 77 % Plus calorique que 77 % des sucreries et desserts.
- 74 % Plus de protéines que 74 % des sucreries et desserts.
- 95 % Plus de vitamine E que 95 % des sucreries et desserts.
- 96 % Plus de sélénium que 96 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Quatre-quarts et cakes 438 kcal
- Madeleine 462 kcal
- Beignets 426 kcal
- Tarte de Linz 442 kcal
- Saucisson au chocolat 437 kcal
- Tourte aux noix des Grisons 481 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Pâte à tartiner 539 kcal
- Lait concentré sucré 321 kcal
- Confiture 278 kcal
- Halva 469 kcal
- Guimauve 318 kcal
- Cookies à l’avoine 450 kcal
17 Fit
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 5 ingrédients. Données : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.