17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Quatre-quarts et cakes calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 438 kcal — 5,9 g de protéines, 25,6 g de lipides et 46 g de glucides.
Le quatre-quarts breton tient son nom de ses ingrédients à parts égales : farine, sucre, beurre et œufs. Le cake marbré, le cake au citron et le cake aux fruits confits suivent le même principe, entre 360 et 438 kcal pour 100 g. Coupe des tranches fines et pèse‑les : au goûter, la première en appelle souvent une autre.
- Excellente source de vitamine C
- Excellente source de vitamine A
- Source de phosphore
- Source de sélénium
- Protéines 5 %
- Lipides 53 %
- Glucides 42 %
En portions courantes
- 1 tranche ≈ 40 g 175 kcal
- Portion type · 60 g 263 kcal
- 100 kcal, c’est 23 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 335 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 4,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Quatre-quarts | 438 | 5,9 | 25,6 | 46 |
| Marbré | 432 | 5,8 | 23 | 50,5 |
| Aux fruits confits | 360 | 4,2 | 12,6 | 55,2 |
| Au citron | 428 | 5 | 21,3 | 54 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Quatre-quarts
Énergie et macros
- Énergie 438 kcal 22 %
- Protéines 5,9 g 12 %
- Lipides 25,6 g 37 %
- Glucides hors fibres 46 g 18 %
- Fibres 1,1 g
- Sel 0,52 g 9 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 53 %
- Glucides 42 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 247 µg 31 %
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 1 mg 8 %
- Vitamine K 1,5 µg 2 %
- Vitamine C 48 mg 60 %
- Vitamine B1 thiamine 0,026 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,16 mg 11 %
- Vitamine B3 niacine 0,05 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,52 mg 9 %
- Vitamine B6 0,021 mg 2 %
- Folates B9 23,4 µg 12 %
- Vitamine B12 0,24 µg 10 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 94 mg 5 %
- Calcium 23 mg 3 %
- Phosphore 160 mg 23 %
- Magnésium 9,4 mg 3 %
- Fer 0,68 mg 5 %
- Zinc 0,52 mg 5 %
- Cuivre 0,05 mg 5 %
- Manganèse 0,15 mg 8 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 206 mg 9 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine C
- Excellente source de vitamine A
- Source de phosphore
- Source de sélénium
Marbré
Énergie et macros
- Énergie 432 kcal 22 %
- Protéines 5,8 g 12 %
- Lipides 23 g 33 %
- Glucides hors fibres 50,5 g 19 %
- Fibres 1,8 g
- Sel 0,67 g 11 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 48 %
- Glucides 47 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 31 µg 4 %
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 4,2 mg 35 %
- Vitamine K 37,3 µg 50 %
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,038 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,085 mg 6 %
- Vitamine B3 niacine 9,6 mg 60 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,32 mg 5 %
- Vitamine B6 0,031 mg 2 %
- Folates B9 73,6 µg 37 %
- Vitamine B12 0,24 µg 10 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 160 mg 8 %
- Calcium 30 mg 4 %
- Phosphore 160 mg 23 %
- Magnésium 19 mg 5 %
- Fer 1,7 mg 12 %
- Zinc 0,56 mg 6 %
- Cuivre 0,11 mg 11 %
- Manganèse 0,28 mg 14 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 268 mg 11 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de folates
- Excellente source de vitamine E
- Source de phosphore
- Source de sélénium
Aux fruits confits
Énergie et macros
- Énergie 360 kcal 18 %
- Protéines 4,2 g 8 %
- Lipides 12,6 g 18 %
- Glucides hors fibres 55,2 g 21 %
- Fibres 2,1 g
- Sel 0,58 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 32 %
- Glucides 63 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 10,7 µg 1 %
- Vitamine D 1,3 µg 25 %
- Vitamine E 2,6 mg 22 %
- Vitamine K 17,9 µg 24 %
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,038 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,05 mg 4 %
- Vitamine B3 niacine 0,12 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,3 mg 5 %
- Vitamine B6 0,042 mg 3 %
- Folates B9 2,5 µg 1 %
- Vitamine B12 0,21 µg 8 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 190 mg 10 %
- Calcium 42 mg 5 %
- Phosphore 92 mg 13 %
- Magnésium 13 mg 3 %
- Fer 0,84 mg 6 %
- Zinc 0,38 mg 4 %
- Cuivre 0,1 mg 10 %
- Manganèse 0,2 mg 10 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 11 µg 7 %
- Sodium 234 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de vitamine D
- Source de vitamine K
- Source de vitamine E
- Source de sélénium
Au citron
Énergie et macros
- Énergie 428 kcal 21 %
- Protéines 5 g 10 %
- Lipides 21,3 g 30 %
- Glucides hors fibres 54 g 21 %
- Fibres 1 g
- Sel 0,54 g 9 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 45 %
- Glucides 51 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E pas de données
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C pas de données
- Vitamine B1 thiamine pas de données
- Vitamine B2 riboflavine pas de données
- Vitamine B3 niacine pas de données
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 pas de données
- Folates B9 pas de données
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 170 mg 8 %
- Calcium pas de données
- Phosphore pas de données
- Magnésium pas de données
- Fer 0,4 mg 3 %
- Zinc pas de données
- Cuivre pas de données
- Manganèse pas de données
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 217 mg 9 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Aucun : cet aliment ne se distingue ni par une faible teneur en matières grasses ou en sel, ni par ses vitamines et minéraux.
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 254 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 74 % Plus calorique que 74 % des sucreries et desserts.
- 99 % Plus de vitamine C que 99 % des sucreries et desserts.
- 97 % Plus de vitamine A que 97 % des sucreries et desserts.
- 80 % Plus de phosphore que 80 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Churros 419 kcal
- Beignets 426 kcal
- Madeleine 462 kcal
- Macaron 430 kcal
- Tarte au citron 379 kcal
- Gâteau au chocolat 389 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 23080.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.