17 Fit Calories des aliments Plats
Velouté de potiron calories et valeurs nutritionnelles
Velouté de potiron : 72 kcal pour 100 g, protéines 1,1 g, lipides 4,7 g, glucides 5,4 g. Portion type (300 g) : 216 kcal.
Potiron et oignon cuits dans un bouillon, puis mixés avec un peu de crème ou de lait : le velouté de potiron ouvre les dîners d’automne, s’invite à Halloween et revient en entrée sur bien des tables de fête, parfois servi dans la courge évidée. Il compte 72 kcal pour 100 g, soit environ 216 kcal pour un bol de 300 g. Riche en vitamine A, il est source de fibres ; les croûtons, les lardons ou le fromage râpé se notent à part.
- Source de fibres
- Excellente source de vitamine A
- Protéines 6 %
- Lipides 59 %
- Glucides 30 %
- Autres 5 %
En portions courantes
- Portion type · 300 g 216 kcal P 3,3 · L 14,1 · G 16,1 g
- 100 kcal, c’est 140 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 0,72 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 72 kcal 301 kJ 4 %
- Protéines 1,1 g 2 %
- Lipides 4,7 g 7 %
- Glucides hors fibres 5,4 g 2 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 0,6 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 6 %
- Lipides 59 %
- Glucides 30 %
- Autres 5 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 368 µg 46 %
- Vitamine D 0,2 µg 4 %
- Vitamine E 0,61 mg 5 %
- Vitamine K 8,2 µg 11 %
- Vitamine C 2,3 mg 3 %
- Vitamine B1 thiamine 0,022 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,049 mg 4 %
- Vitamine B3 niacine 0,255 mg 2 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,039 mg 3 %
- Folates B9 7,8 µg 4 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 6,9 mg
Minéraux
- Potassium 120 mg 6 %
- Calcium 23 mg 3 %
- Phosphore 27 mg 4 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,634 mg 5 %
- Zinc 0,14 mg 1 %
- Cuivre 0,054 mg 5 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 1 µg 2 %
- Iode pas de données
- Sodium 241 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Excellente source de vitamine A
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 89 % Moins calorique que 89 % des plats.
- 98 % Plus de vitamine A que 98 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Velouté de tomate 70 kcal
- Caldo verde 68 kcal
- Velouté de champignons 74 kcal
- Concombre à la crème 56 kcal
- Ratatouille 53 kcal
- Soupe de pommes de terre 90 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Plov 160 kcal
- Salade César 150 kcal
- Chou farci 105 kcal
- Poivrons farcis 95 kcal
- Brochettes 230 kcal
- Galette de viande hachée 240 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2709718.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.