17 Fit Calories des aliments Plats
Fondue savoyarde calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 231 kcal — 16,2 g de protéines, 17,2 g de lipides et 2,6 g de glucides.
La fondue savoyarde fait fondre beaufort, comté et emmental dans du vin blanc, où l’on trempe des cubes de pain au bout d’une longue fourchette. Les 231 kcal pour 100 g concernent le fromage fondu seul : ajoute le pain, qui pèse aussi lourd dans le bilan. Compte environ 150 g de fromage par personne ; elle est riche en calcium et en phosphore.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de calcium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine B12
- Protéines 28 %
- Lipides 67 %
- Glucides 5 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 346 kcal
- 100 kcal, c’est 43 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 125 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 231 kcal 12 %
- Protéines 16,2 g 32 %
- Lipides 17,2 g 25 %
- Glucides hors fibres 2,6 g 1 %
- Fibres 0 g
- Sel 1,3 g 21 %
D’où viennent les calories
- Protéines 28 %
- Lipides 67 %
- Glucides 5 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D 0,25 µg 5 %
- Vitamine E 0,35 mg 3 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,02 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,21 mg 15 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,04 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,12 mg 2 %
- Vitamine B6 0,065 mg 5 %
- Folates (B9) 8 µg 4 %
- Vitamine B12 0,83 µg 33 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 73 mg 4 %
- Calcium 517 mg 65 %
- Phosphore 400 mg 57 %
- Magnésium 21,7 mg 6 %
- Fer 0,3 mg 2 %
- Zinc 2 mg 20 %
- Cuivre 0,3 mg 30 %
- Manganèse 0,05 mg 2 %
- Sélénium 2,5 µg 5 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 511 mg 21 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de calcium
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de cuivre
- Source de zinc
- Source de vitamine B2
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 79 % Plus calorique que 79 % des plats.
- 91 % Plus de protéines que 91 % des plats.
- 99 % Plus de calcium que 99 % des plats.
- 99 % Plus de phosphore que 99 % des plats.
- 85 % Plus de vitamine B12 que 85 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Galette de viande hachée 240 kcal
- Brochettes 230 kcal
- Poulet à la Kiev 280 kcal
- Boulettes de viande 190 kcal
- Omelette 154 kcal
- Goulash 145 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 25509.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.