17 Fit Calories des aliments Plats
Salade niçoise calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 123 kcal — 7,3 g de protéines, 8,5 g de lipides et 3,7 g de glucides.
À Nice, la salade niçoise réunit tomates, œufs durs, anchois ou thon, olives noires, poivrons et petits oignons, sans pommes de terre selon les puristes. Elle compte 123 kcal pour 100 g, et ce sont l’huile d’olive et le thon à l’huile qui font varier le total. Elle est riche en vitamine K et en sélénium.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Source de sélénium
- Source de vitamine D
- Protéines 24 %
- Lipides 63 %
- Glucides 12 %
En portions courantes
- Portion type · 300 g 370 kcal
- 100 kcal, c’est 80 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 275 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,2 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 123 kcal 6 %
- Protéines 7,3 g 15 %
- Lipides 8,5 g 12 %
- Glucides hors fibres 3,7 g 1 %
- Fibres 0,66 g
- Sel 0,49 g 8 %
D’où viennent les calories
- Protéines 24 %
- Lipides 63 %
- Glucides 12 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 71 µg 9 %
- Vitamine D 1,4 µg 29 %
- Vitamine E 1,2 mg 10 %
- Vitamine K 23,9 µg 32 %
- Vitamine C 4,1 mg 5 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,044 mg 4 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,114 mg 8 %
- Vitamine B3 (niacine) 2,5 mg 15 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,37 mg 6 %
- Vitamine B6 0,1 mg 7 %
- Folates (B9) 15 µg 7 %
- Vitamine B12 0,497 µg 20 %
- Choline 53,3 mg
Minéraux
- Potassium 161 mg 8 %
- Calcium 31,8 mg 4 %
- Phosphore 95 mg 14 %
- Magnésium 12,6 mg 3 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 0,424 mg 4 %
- Cuivre 0,063 mg 6 %
- Manganèse 0,072 mg 4 %
- Sélénium 16,5 µg 30 %
- Iode pas de données
- Sodium 195 mg 8 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Source de sélénium
- Source de vitamine D
- Source de vitamine B12
- Source de vitamine B3
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 71 % Moins calorique que 71 % des plats.
- 86 % Plus de vitamine K que 86 % des plats.
- 79 % Plus de sélénium que 79 % des plats.
- 96 % Plus de vitamine D que 96 % des plats.
- 75 % Plus de vitamine B3 que 75 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Choucroute garnie 109 kcal
- Salade grecque 110 kcal
- Salade César 150 kcal
- Chou farci 105 kcal
- Coq au vin 133 kcal
- Goulash 145 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 10 ingrédients. Données : ANSES-CIQUAL (France), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.