17 Fit Calories des aliments Plats
Bortsch calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 49 kcal — 2,4 g de protéines, 2,1 g de lipides et 5,3 g de glucides.
Soupe emblématique d’Ukraine, le bortsch doit sa couleur rouge vif à la betterave, mijotée avec du chou, des pommes de terre, des carottes et souvent de la viande. Léger, à 49 kcal pour 100 g, il se sert avec une cuillère de crème aigre et du pain noir. Une grande assiette creuse pèse plus qu’on ne croit : pèse‑la, et note la crème en plus.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Protéines 19 %
- Lipides 38 %
- Glucides 43 %
En portions courantes
- Portion type · 300 g 147 kcal
- 100 kcal, c’est 205 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,49 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 49 kcal 2 %
- Protéines 2,4 g 5 %
- Lipides 2,1 g 3 %
- Glucides fibres comprises 5,3 g 2 %
- Fibres 0,8 g
- Sel 0,61 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 19 %
- Lipides 38 %
- Glucides 43 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 25 µg 3 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,12 mg 1 %
- Vitamine K 5,4 µg 7 %
- Vitamine C 3,5 mg 4 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,014 mg 1 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,022 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,19 mg 1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,04 mg 3 %
- Folates (B9) 14 µg 7 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 4,1 mg
Minéraux
- Potassium 98 mg 5 %
- Calcium 11 mg 1 %
- Phosphore 13 mg 2 %
- Magnésium 9 mg 2 %
- Fer 0,25 mg 2 %
- Zinc 0,13 mg 1 %
- Cuivre 0,045 mg 4 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 0,2 µg <1 %
- Iode pas de données
- Sodium 245 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 95 % Moins calorique que 95 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Ratatouille 53 kcal
- Soupe de haricots 67 kcal
- Soupe de pois cassés 80 kcal
- Bouillon 6 kcal
- Bouillabaisse 67 kcal
- Poivrons farcis 95 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.