17 Fit

17 Fit Calories des aliments Plats

Bortsch calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 49 kcal — 2,4 g de protéines, 2,1 g de lipides et 5,3 g de glucides.

Soupe emblématique d’Ukraine, le bortsch doit sa couleur rouge vif à la betterave, mijotée avec du chou, des pommes de terre, des carottes et souvent de la viande. Léger, à 49 kcal pour 100 g, il se sert avec une cuillère de crème aigre et du pain noir. Une grande assiette creuse pèse plus qu’on ne croit : pèse‑la, et note la crème en plus.

  • Source de protéines
  • Source de fibres
  • Faible teneur en matières grasses

  • Protéines 19 %
  • Lipides 38 %
  • Glucides 43 %

En portions courantes

  • Portion type · 300 g 147 kcal
  • 100 kcal, c’est 205 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • Densité énergétique Très faible 0,49 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.

Énergie et macros

  • Énergie 49 kcal 2 %
  • Protéines 2,4 g 5 %
  • Lipides 2,1 g 3 %
  • Glucides fibres comprises 5,3 g 2 %
  • Fibres 0,8 g
  • Sel 0,61 g 10 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 19 %
  • Lipides 38 %
  • Glucides 43 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 25 µg 3 %
  • Vitamine D 0 µg 0 %
  • Vitamine E 0,12 mg 1 %
  • Vitamine K 5,4 µg 7 %
  • Vitamine C 3,5 mg 4 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,014 mg 1 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,022 mg 2 %
  • Vitamine B3 (niacine) 0,19 mg 1 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
  • Vitamine B6 0,04 mg 3 %
  • Folates (B9) 14 µg 7 %
  • Vitamine B12 0 µg 0 %
  • Choline 4,1 mg

Minéraux

  • Potassium 98 mg 5 %
  • Calcium 11 mg 1 %
  • Phosphore 13 mg 2 %
  • Magnésium 9 mg 2 %
  • Fer 0,25 mg 2 %
  • Zinc 0,13 mg 1 %
  • Cuivre 0,045 mg 4 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 0,2 µg <1 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 245 mg 10 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Source de protéines
  • Source de fibres
  • Faible teneur en matières grasses

Plats

Parmi les plats

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Moins calorique que 95 % des plats.

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Tout le tableau : Plats

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D’où viennent ces chiffres

Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.

Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis).

Les glucides sont donnés fibres comprises.

Notre méthode de calcul