17 Fit Calories des aliments Plats
Palak paneer calories et valeurs nutritionnelles
Palak paneer : 101 kcal pour 100 g, protéines 5,4 g, lipides 7 g, glucides 3,4 g. Portion type (250 g) : 253 kcal.
Épinards cuits et mixés en sauce veloutée aux épices, avec des cubes de paneer, le fromage frais indien : le palak paneer est un plat végétarien emblématique du nord de l’Inde. Il compte 101 kcal pour 100 g, environ 252 kcal pour une portion de 250 g. Il est riche en protéines et en vitamine K ; le cheese naan qui l’accompagne souvent dans les restaurants indiens en France se note à part.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Source de folates
- Source de vitamine A
- Protéines 22 %
- Lipides 64 %
- Glucides 14 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 253 kcal P 13,6 · L 17,6 · G 8,4 g
- 100 kcal, c’est 100 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 370 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 101 kcal 423 kJ 5 %
- Protéines 5,4 g 11 %
- Lipides 7 g 10 %
- Glucides hors fibres 3,4 g 1 %
- Fibres 0,9 g
- Sel 0,6 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 22 %
- Lipides 64 %
- Glucides 14 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 123 µg 15 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,8 mg 15 %
- Vitamine K 177 µg 236 %
- Vitamine C 9,2 mg 12 %
- Vitamine B1 thiamine 0,048 mg 4 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,129 mg 9 %
- Vitamine B3 niacine 0,313 mg 2 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,108 mg 8 %
- Folates B9 32 µg 16 %
- Vitamine B12 0,13 µg 5 %
- Choline 13,4 mg
Minéraux
- Potassium 244 mg 12 %
- Calcium 60 mg 8 %
- Phosphore 75 mg 11 %
- Magnésium 38 mg 10 %
- Fer 0,55 mg 4 %
- Zinc 0,36 mg 4 %
- Cuivre 0,042 mg 4 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 3,5 µg 6 %
- Iode pas de données
- Sodium 242 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Source de folates
- Source de vitamine A
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 80 % Moins calorique que 80 % des plats.
- 99 % Plus de vitamine K que 99 % des plats.
- 82 % Plus de folates que 82 % des plats.
- 91 % Plus de vitamine A que 91 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Choucroute garnie 109 kcal
- Tom kha gai 87 kcal
- Curry 107 kcal
- Chakchouka 117 kcal
- Chou farci 105 kcal
- Potée au chou 82 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Jambon-beurre 285 kcal
- Pâtes en sauce 106 kcal
- Ratatouille 53 kcal
- Bœuf bourguignon 85 kcal
- Croque-monsieur 273 kcal
- Gratin dauphinois 109 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2709631.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.