17 Fit Calories des aliments Plats
Chou farci calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 105 kcal — 6,5 g de protéines, 5,5 g de lipides et 8 g de glucides.
Version roulée du chou farci, les holoubtsi ukrainiens enveloppent une farce de viande hachée et de riz dans des feuilles de chou blanchies, puis mijotent dans une sauce tomate. Avec 105 kcal pour 100 g, un rouleau d’environ 150 g fait autour de 160 kcal. La cuillère de crème aigre servie dessus se compte en plus.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de vitamine K
- Source de zinc
- Protéines 24 %
- Lipides 46 %
- Glucides 30 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 150 g 158 kcal
- Portion type · 300 g 315 kcal
- 100 kcal, c’est 95 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 310 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 105 kcal 5 %
- Protéines 6,5 g 13 %
- Lipides 5,5 g 8 %
- Glucides fibres comprises 8 g 3 %
- Fibres 1,3 g
- Sel 0,84 g 14 %
D’où viennent les calories
- Protéines 24 %
- Lipides 46 %
- Glucides 30 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 19 µg 2 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,52 mg 4 %
- Vitamine K 21 µg 28 %
- Vitamine C 13,4 mg 17 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,057 mg 5 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,098 mg 7 %
- Vitamine B3 (niacine) 1,9 mg 12 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,186 mg 13 %
- Folates (B9) 28 µg 14 %
- Vitamine B12 0,75 µg 30 %
- Choline 38,4 mg
Minéraux
- Potassium 253 mg 13 %
- Calcium 28 mg 4 %
- Phosphore 81 mg 12 %
- Magnésium 16 mg 4 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 1,9 mg 19 %
- Cuivre 0,061 mg 6 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 8,1 µg 15 %
- Iode pas de données
- Sodium 338 mg 14 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de vitamine K
- Source de zinc
- Source de vitamine C
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 79 % Moins calorique que 79 % des plats.
- 83 % Plus de vitamine B12 que 83 % des plats.
- 83 % Plus de vitamine K que 83 % des plats.
- 85 % Plus de zinc que 85 % des plats.
- 93 % Plus de vitamine C que 93 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Poivrons farcis 95 kcal
- Soupe à l’oignon 108 kcal
- Choucroute garnie 109 kcal
- Soupe de pois cassés 80 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
- Gratin dauphinois 109 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.