17 Fit Calories des aliments Plats
Tom kha gai calories et valeurs nutritionnelles
Tom kha gai : 87 kcal pour 100 g, protéines 4,6 g, lipides 7 g, glucides 2,4 g. Portion type (350 g) : 304 kcal.
Soupe thaïlandaise au lait de coco et au poulet, parfumée à la citronnelle, au galanga et aux feuilles de combava, acidulée au citron vert et relevée de piment, la tom kha gai est plus douce et plus crémeuse que la tom yum. Elle compte 87 kcal pour 100 g, mais un grand bol de 350 g atteint environ 304 kcal, à cause du lait de coco. Les morceaux de galanga et de citronnelle ne se mangent pas.
- Protéines 20 %
- Lipides 69 %
- Glucides 10 %
En portions courantes
- Portion type · 350 g 304 kcal P 16 · L 24,4 · G 8,3 g
- 100 kcal, c’est 115 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 0,87 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 87 kcal 363 kJ 4 %
- Protéines 4,6 g 9 %
- Lipides 7 g 10 %
- Glucides hors fibres 2,4 g <1 %
- Fibres pas de données
- Sel 0,88 g 15 %
D’où viennent les calories
- Protéines 20 %
- Lipides 69 %
- Glucides 10 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 2,6 µg <1 %
- Vitamine D 0,029 µg <1 %
- Vitamine E pas de données
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 1,1 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,028 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,082 mg 6 %
- Vitamine B3 niacine 1,4 mg 9 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,055 mg 4 %
- Folates B9 8,6 µg 4 %
- Vitamine B12 0,059 µg 2 %
- Choline 13,6 mg
Minéraux
- Potassium 141 mg 7 %
- Calcium 10,7 mg 1 %
- Phosphore 56,6 mg 8 %
- Magnésium 20,9 mg 6 %
- Fer 1,3 mg 9 %
- Zinc 0,576 mg 6 %
- Cuivre 0,102 mg 10 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 352 mg 15 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 85 % Moins calorique que 85 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Palak paneer 101 kcal
- Choucroute garnie 109 kcal
- Potée au chou 82 kcal
- Waterzooi 83 kcal
- Curry 107 kcal
- Caviar d’aubergine 99 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Lasagnes 139 kcal
- Poulet à la Kiev 280 kcal
- Coq au vin 133 kcal
- Soupe à l’oignon 108 kcal
- Tartiflette 161 kcal
- Bouillabaisse 67 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 8 ingrédients. Données : USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.