17 Fit Calories des aliments Plats
Chakchouka calories et valeurs nutritionnelles
Chakchouka : 117 kcal pour 100 g, protéines 5,5 g, lipides 9,5 g, glucides 1,6 g. Portion type (250 g) : 291 kcal.
Venue du Maghreb, la chakchouka, ou shakshuka, fait mijoter poivrons et tomates avec ail et épices avant d’y pocher des œufs ; elle s’est imposée dans les brunchs. Le plat seul tourne autour de 117 kcal pour 100 g. Le pain qui sert à saucer s’ajoute vite, tout comme la feta ou la merguez que certains y glissent.
- Source de protéines
- Pauvre en sel
- Source de vitamine B1
- Source de sélénium
- Protéines 19 %
- Lipides 75 %
- Glucides 6 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 291 kcal P 13,7 · L 23,7 · G 4 g
- 100 kcal, c’est 85 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 365 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,2 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 117 kcal 488 kJ 6 %
- Protéines 5,5 g 11 %
- Lipides 9,5 g 14 %
- Glucides hors fibres 1,6 g <1 %
- Fibres 1,1 g
- Sel 0,26 g 4 %
D’où viennent les calories
- Protéines 19 %
- Lipides 75 %
- Glucides 6 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 87,7 µg 11 %
- Vitamine D 0,8 µg 16 %
- Vitamine E 1,6 mg 13 %
- Vitamine K 5,7 µg 8 %
- Vitamine C 17,9 mg 22 %
- Vitamine B1 thiamine 0,254 mg 23 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,215 mg 15 %
- Vitamine B3 niacine 0,415 mg 3 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,7 mg 12 %
- Vitamine B6 0,152 mg 11 %
- Folates B9 26,6 µg 13 %
- Vitamine B12 0,356 µg 14 %
- Choline 121 mg
Minéraux
- Potassium 159 mg 8 %
- Calcium 37,4 mg 5 %
- Phosphore 90,3 mg 13 %
- Magnésium 10,4 mg 3 %
- Fer 1 mg 7 %
- Zinc 0,6 mg 6 %
- Cuivre 0,052 mg 5 %
- Manganèse 0,055 mg 3 %
- Sélénium 12,6 µg 23 %
- Iode pas de données
- Sodium 104 mg 4 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Pauvre en sel
- Source de vitamine B1
- Source de sélénium
- Source de vitamine C
- Source de vitamine D
- Source de vitamine B2
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 74 % Moins calorique que 74 % des plats.
- 93 % Plus de vitamine B1 que 93 % des plats.
- 96 % Plus de vitamine C que 96 % des plats.
- 92 % Plus de vitamine D que 92 % des plats.
- 91 % Plus de vitamine B2 que 91 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Tomates farcies 122 kcal
- Choucroute garnie 109 kcal
- Curry thaï 119 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
- Salade grecque 110 kcal
- Palak paneer 101 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Soupe à l’oignon 108 kcal
- Tartiflette 161 kcal
- Bouillabaisse 67 kcal
- Fondue savoyarde 231 kcal
- Jambon-beurre 285 kcal
- Pâtes en sauce 106 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 5 ingrédients. Données : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.