17 Fit Calories des aliments Plats
Poulet frit coréen calories et valeurs nutritionnelles
Poulet frit coréen : 279 kcal pour 100 g, protéines 13,7 g, lipides 16,3 g, glucides 19,1 g. Portion type (200 g) : 558 kcal.
Frit deux fois pour une panure très croustillante, le poulet frit coréen se sert nature ou laqué de sauce yangnyeom sucrée-piquante au gochujang, souvent avec une bière : c’est le chimaek. Laqué, il compte 279 kcal pour 100 g, soit environ 560 kcal la portion de 200 g ; les frites ou le riz se comptent à part.
- Source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Source de vitamine B3
- Source de phosphore
- Protéines 20 %
- Lipides 53 %
- Glucides 28 %
En portions courantes
- Portion type · 200 g 558 kcal P 27,3 · L 32,5 · G 38,2 g
- 100 kcal, c’est 36 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 145 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 279 kcal 1 168 kJ 14 %
- Protéines 13,7 g 27 %
- Lipides 16,3 g 23 %
- Glucides hors fibres 19,1 g 7 %
- Fibres 0,635 g
- Sel 3 g 50 %
D’où viennent les calories
- Protéines 20 %
- Lipides 53 %
- Glucides 28 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 17,5 µg 2 %
- Vitamine D 0,159 µg 3 %
- Vitamine E 1,3 mg 11 %
- Vitamine K 4,8 µg 6 %
- Vitamine C 0,819 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,089 mg 8 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,208 mg 15 %
- Vitamine B3 niacine 3,8 mg 24 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,164 mg 12 %
- Folates B9 26,1 µg 13 %
- Vitamine B12 0,282 µg 11 %
- Choline 56,6 mg
Minéraux
- Potassium 202 mg 10 %
- Calcium 55,2 mg 7 %
- Phosphore 161 mg 23 %
- Magnésium 25,1 mg 7 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 1,1 mg 11 %
- Cuivre 0,121 mg 12 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 18,3 µg 33 %
- Iode pas de données
- Sodium 1 206 mg 50 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Source de vitamine B3
- Source de phosphore
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 91 % Plus calorique que 91 % des plats.
- 84 % Plus de protéines que 84 % des plats.
- 84 % Plus de sélénium que 84 % des plats.
- 91 % Plus de vitamine B3 que 91 % des plats.
- 83 % Plus de phosphore que 83 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Poulet du général Tao 295 kcal
- Cheeseburger 296 kcal
- Poulet au sésame 293 kcal
- Champignons farcis 288 kcal
- Quesadillas 287 kcal
- Hot-dog 260 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Choucroute garnie 109 kcal
- Bouillabaisse 67 kcal
- Fondue savoyarde 231 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
- Jambon-beurre 285 kcal
- Pâtes en sauce 106 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 6 ingrédients. Données : USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), Tables standard de composition des aliments du Japon (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.