Koreai rántott csirke kalóriatartalom és tápérték
Koreai rántott csirke: 279 kcal 100 g‑ban, fehérje 13,7 g, zsír 16,3 g, szénhidrát 19,1 g. Szokásos adag (200 g): 558 kcal.
A koreai rántott csirkét kétszer sütik ki, ettől lesz a bundája hártyavékony és roppanós; natúran vagy yangnyeom módra, ragacsos, édes-csípős gochujangos mázban tálalják, savanyított retekkel és sörrel. Budapesten is egyre több koreai csirkézőben kapható. Egy 200 g‑os adag a mázas változatból körülbelül 560 kcal (100 g‑ja 279). Fehérjeforrás, magas szeléntartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Fehérje 20%
- Zsír 53%
- Szénhidrát 28%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 200 g 558 kcal F 27,3 · Zs 32,5 · Sz 38,2 g
- 100 kcal-nyi adag 36 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 145 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,8 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 279 kcal 1 168 kJ 14%
- Fehérje 13,7 g 27%
- Zsír 16,3 g 23%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 19,1 g 7%
- Rost 0,635 g
- Só 3 g 50%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 20%
- Zsír 53%
- Szénhidrát 28%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 17,5 µg 2%
- D-vitamin 0,159 µg 3%
- E-vitamin 1,3 mg 11%
- K-vitamin 4,8 µg 6%
- C-vitamin 0,819 mg 1%
- B1-vitamin tiamin 0,089 mg 8%
- B2-vitamin riboflavin 0,208 mg 15%
- B3-vitamin niacin 3,8 mg 24%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,164 mg 12%
- Folát B9 26,1 µg 13%
- B12-vitamin 0,282 µg 11%
- Kolin 56,6 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 202 mg 10%
- Kalcium 55,2 mg 7%
- Foszfor 161 mg 23%
- Magnézium 25,1 mg 7%
- Vas 1,1 mg 8%
- Cink 1,1 mg 11%
- Réz 0,121 mg 12%
- Mangán nincs adat
- Szelén 18,3 µg 33%
- Jód nincs adat
- Nátrium 1 206 mg 50%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
Ételek
Helye az ételek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 699 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 91% Több kalória van benne, mint az ételek 91%-ában.
- 84% Több fehérje van benne, mint az ételek 84%-ában.
- 84% Több szelén van benne, mint az ételek 84%-ában.
- 91% Több B3‑vitamin van benne, mint az ételek 91%-ában.
- 83% Több foszfor van benne, mint az ételek 83%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Sajtburger 296 kcal
- Narancsos csirke 262 kcal
- Szezámmagos csirke 293 kcal
- Töltött gomba 288 kcal
- Quesadilla 287 kcal
- Hot dog 260 kcal
Ételek: még több
- Túrógombóc 179 kcal
- Sztrapacska 235 kcal
- Rántott gomba 222 kcal
- Lencseleves 60 kcal
- Rántott hús 310 kcal
- Bableves 67 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
6 összetevős receptből számolva, a következő adatbázisok alapján: USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Standard Tables of Food Composition in Japan (MEXT, Japán), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Az USA-ban a lisztbe, a tejbe és a gyümölcslébe törvény szerint adott vitaminok és ásványi anyagok nélkül: az értékek az Európában készült ugyanilyen élelmiszeréi.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.