Korean fried chicken calorieën en voedingswaarde
Korean fried chicken: 279 kcal per 100 g, eiwit 13,7 g, vet 16,3 g, koolhydraten 19,1 g. Gebruikelijke portie (200 g): 558 kcal.
Korean fried chicken gaat twee keer de frituur in voor een extra dun, knisperend korstje en komt naturel op tafel of als yangnyeom, geglazuurd in een kleverige zoetpittige gochujangsaus – met ingelegde radijs en bier erbij, een combinatie die de Koreanen chimaek noemen. Een portie van 200 g van de geglazuurde versie heeft ongeveer 560 kcal. Naturel gefrituurde kip slaat het zoete glazuur over.
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B3
- Bron van fosfor
- Eiwit 20%
- Vet 53%
- Koolhydraten 28%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 200 g 558 kcal E 27,3 · V 32,5 · K 38,2 g
- 100 kcal is 36 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 145 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,8 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 279 kcal 1.168 kJ 14%
- Eiwit 13,7 g 27%
- Vet 16,3 g 23%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 19,1 g 7%
- Vezels 0,635 g
- Zout 3 g 50%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 20%
- Vet 53%
- Koolhydraten 28%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 17,5 µg 2%
- Vitamine D 0,159 µg 3%
- Vitamine E 1,3 mg 11%
- Vitamine K 4,8 µg 6%
- Vitamine C 0,819 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,089 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,208 mg 15%
- Vitamine B3 niacine 3,8 mg 24%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,164 mg 12%
- Folaat B9 26,1 µg 13%
- Vitamine B12 0,282 µg 11%
- Choline 56,6 mg
Mineralen
- Kalium 202 mg 10%
- Calcium 55,2 mg 7%
- Fosfor 161 mg 23%
- Magnesium 25,1 mg 7%
- IJzer 1,1 mg 8%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,121 mg 12%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 18,3 µg 33%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 1.206 mg 50%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B3
- Bron van fosfor
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 91% Meer calorieën dan 91% van de gerechten.
- 84% Meer eiwit dan 84% van de gerechten.
- 84% Meer selenium dan 84% van de gerechten.
- 91% Meer vitamine B3 dan 91% van de gerechten.
- 83% Meer fosfor dan 83% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Kip General Tso 295 kcal
- Tuna melt 296 kcal
- Cheeseburger 296 kcal
- Kip in sinaasappelsaus 262 kcal
- Sesamkip 293 kcal
- Gevulde champignons 288 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Reuben sandwich 282 kcal
- Plov 160 kcal
- Caesarsalade 150 kcal
- Koolrolletjes 105 kcal
- Gevulde paprika 95 kcal
- Vleesspiesjes 230 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Berekend uit een recept met 6 ingrediënten. Bronnen: USDA FoodData Central (FNDDS, VS), Japanse standaardtabellen voor voedingssamenstelling (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.