17 Fit Calories des aliments Plats
Champignons farcis calories et valeurs nutritionnelles
Champignons farcis : 288 kcal pour 100 g, protéines 10,7 g, lipides 15 g, glucides 24,7 g. 1 pièce (30 g) : 86 kcal.
Têtes de champignons de Paris garnies d’une farce à l’ail, au persil et à la chapelure, parfois de chair à saucisse ou de fromage frais, les champignons farcis se gratinent au four pour l’apéritif ou en entrée. Avec 288 kcal pour 100 g, c’est la farce qui pèse : un champignon de 30 g fait environ 85 kcal.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de cuivre
- Protéines 15 %
- Lipides 49 %
- Glucides 36 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 30 g 86 kcal P 3,2 · L 4,5 · G 7,4 g
- Portion type · 150 g 432 kcal P 16,1 · L 22,5 · G 37,1 g
- 100 kcal, c’est 35 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 185 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 288 kcal 1 205 kJ 14 %
- Protéines 10,7 g 21 %
- Lipides 15 g 21 %
- Glucides hors fibres 24,7 g 10 %
- Fibres 3 g
- Sel 1,6 g 27 %
D’où viennent les calories
- Protéines 15 %
- Lipides 49 %
- Glucides 36 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 112 µg 14 %
- Vitamine D 0,5 µg 10 %
- Vitamine E 1,1 mg 9 %
- Vitamine K 13,9 µg 19 %
- Vitamine C 4,4 mg 6 %
- Vitamine B1 thiamine 0,093 mg 8 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,435 mg 31 %
- Vitamine B3 niacine 3,9 mg 24 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,128 mg 9 %
- Folates B9 27,3 µg 14 %
- Vitamine B12 0,29 µg 12 %
- Choline 26,1 mg
Minéraux
- Potassium 434 mg 22 %
- Calcium 99,8 mg 12 %
- Phosphore 203 mg 29 %
- Magnésium 27 mg 7 %
- Fer 0,708 mg 5 %
- Zinc 1,5 mg 15 %
- Cuivre 0,402 mg 40 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 28,7 µg 52 %
- Iode pas de données
- Sodium 638 mg 27 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Source de fibres
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de vitamine B2
- Source de phosphore
- Source de vitamine B3
- Source de potassium
- Source de vitamine K
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 92 % Plus calorique que 92 % des plats.
- 90 % Plus de fibres que 90 % des plats.
- 97 % Plus de sélénium que 97 % des plats.
- 98 % Plus de cuivre que 98 % des plats.
- 99 % Plus de vitamine B2 que 99 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Hot-dog 260 kcal
- Poulet du général Tao 295 kcal
- Nems 272 kcal
- Croque-monsieur 273 kcal
- Poulet au sésame 293 kcal
- Porc aigre-doux 260 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Gratin dauphinois 109 kcal
- Bortsch 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Pizza 250 kcal
- Plov 160 kcal
- Salade César 150 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2710052.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.