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17 Fit Calories des aliments Plats

Cheeseburger calories et valeurs nutritionnelles

Cheeseburger : 296 kcal pour 100 g, protéines 17,9 g, lipides 16,1 g, glucides 18,1 g. 1 pièce (210 g) : 622 kcal.

Steak haché, tranche de fromage fondu, cornichon, oignon, ketchup et moutarde dans un pain moelleux : le cheeseburger est le grand classique du fast-food. Il fait 296 kcal pour 100 g, et c’est la taille qui change tout : le petit modèle des chaînes pèse environ 120 g, alors qu’un cheeseburger de brasserie peut faire le double. Les frites, la boisson et les sauces en plus se notent séparément.

  • Protéines 25 %
  • Lipides 50 %
  • Glucides 25 %

En portions courantes

  • 1 pièce ≈ 210 g 622 kcal P 37,5 · L 33,9 · G 38 g
  • 100 kcal, c’est 34 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • 20 g de protéines, c’est 110 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
  • Densité énergétique Moyenne 3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

  • Énergie 296 kcal 1 238 kJ 15 %
  • Protéines 17,9 g 36 %
  • Lipides 16,1 g 23 %
  • Glucides hors fibres 18,1 g 7 %
  • Fibres 0,6 g
  • Sel 1,1 g 18 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 25 %
  • Lipides 50 %
  • Glucides 25 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 34 µg 4 %
  • Vitamine D 0,243 µg 5 %
  • Vitamine E 0,19 mg 2 %
  • Vitamine K 3,2 µg 4 %
  • Vitamine C 0,5 mg <1 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,08 mg 7 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,161 mg 12 %
  • Vitamine B3 niacine 3,2 mg 20 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique 0,2 mg 3 %
  • Vitamine B6 0,255 mg 18 %
  • Folates B9 18,1 µg 9 %
  • Vitamine B12 1,6 µg 65 %
  • Choline 46,2 mg

Minéraux

  • Potassium 219 mg 11 %
  • Calcium 126 mg 16 %
  • Phosphore 198 mg 28 %
  • Magnésium 22 mg 6 %
  • Fer 1,7 mg 12 %
  • Zinc 3,1 mg 31 %
  • Cuivre 0,083 mg 8 %
  • Manganèse 0,23 mg 12 %
  • Sélénium 23,6 µg 43 %
  • Iode 7 µg 5 %
  • Sodium 438 mg 18 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Plats

Parmi les plats

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Plus calorique que 94 % des plats.
  • Plus de protéines que 93 % des plats.
  • Plus de vitamine B12 que 96 % des plats.
  • Plus de sélénium que 92 % des plats.
  • Plus de zinc que 95 % des plats.

De composition proche

Les aliments les plus proches en calories et en macros.

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Tout le tableau : Plats

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D’où viennent ces chiffres

USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2706901.

Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).

Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul

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