17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Sucre calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 387 kcal — 0 g de protéines, 0 g de lipides et 100 g de glucides.
En morceaux dans le café, en poudre dans les gâteaux, glace pour la décoration ou vanillé en sachet : tous les sucres affichent environ 390 kcal pour 100 g. Le sucre roux, cassonade ou vergeoise, ne change presque rien côté calories malgré sa couleur. Une cuillère à café rase pèse environ 5 g, soit 20 kcal.
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Protéines 0 %
- Lipides 0 %
- Glucides 100 %
En portions courantes
- 1 c. à café ≈ 5 g 19 kcal
- 100 kcal, c’est 26 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 3,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Blanc | 387 | 0 | 0 | 100 |
| Roux | 380 | 0,12 | 0 | 98,1 |
| Glace | 389 | 0 | 0 | 99,8 |
| Vanillé | 399 | 0,1 | 0,33 | 99 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Blanc
Énergie et macros
- Énergie 387 kcal 19 %
- Protéines 0 g 0 %
- Lipides 0 g 0 %
- Glucides fibres comprises 100 g 38 %
- Fibres 0 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 0 %
- Lipides 0 %
- Glucides 100 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0 mg 0 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0 mg 0 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,019 mg 1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0 mg 0 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0 mg 0 %
- Vitamine B6 0 mg 0 %
- Folates (B9) 0 µg 0 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 0 mg
Minéraux
- Potassium 2 mg <1 %
- Calcium 1 mg <1 %
- Phosphore 0 mg 0 %
- Magnésium 0 mg 0 %
- Fer 0,05 mg <1 %
- Zinc 0,01 mg <1 %
- Cuivre 0,007 mg <1 %
- Manganèse 0,004 mg <1 %
- Sélénium 0,6 µg 1 %
- Iode pas de données
- Sodium 1 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans matières grasses
- Sans sel
Roux
Énergie et macros
- Énergie 380 kcal 19 %
- Protéines 0,12 g <1 %
- Lipides 0 g 0 %
- Glucides hors fibres 98,1 g 38 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,07 g 1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 0 %
- Lipides 0 %
- Glucides 100 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0 mg 0 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0 mg 0 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg 0 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,11 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,132 mg 2 %
- Vitamine B6 0,041 mg 3 %
- Folates (B9) 1 µg <1 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 2,3 mg
Minéraux
- Potassium 133 mg 7 %
- Calcium 83 mg 10 %
- Phosphore 4 mg <1 %
- Magnésium 9 mg 2 %
- Fer 0,71 mg 5 %
- Zinc 0,03 mg <1 %
- Cuivre 0,047 mg 5 %
- Manganèse 0,064 mg 3 %
- Sélénium 1,2 µg 2 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 28 mg 1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans matières grasses
- Très pauvre en sel
Glace
Énergie et macros
- Énergie 389 kcal 19 %
- Protéines 0 g 0 %
- Lipides 0 g 0 %
- Glucides hors fibres 99,8 g 38 %
- Fibres 0 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 0 %
- Lipides 0 %
- Glucides 100 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0 mg 0 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0 mg 0 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,019 mg 1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0 mg 0 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0 mg 0 %
- Vitamine B6 0 mg 0 %
- Folates (B9) 0 µg 0 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 0 mg
Minéraux
- Potassium 2 mg <1 %
- Calcium 1 mg <1 %
- Phosphore 0 mg 0 %
- Magnésium 0 mg 0 %
- Fer 0,06 mg <1 %
- Zinc 0,01 mg <1 %
- Cuivre 0,007 mg <1 %
- Manganèse 0,004 mg <1 %
- Sélénium 0,6 µg 1 %
- Iode pas de données
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans matières grasses
- Sans sel
Vanillé
Énergie et macros
- Énergie 399 kcal 20 %
- Protéines 0,1 g <1 %
- Lipides 0,33 g <1 %
- Glucides hors fibres 99 g 38 %
- Fibres 0,37 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 0 %
- Lipides 1 %
- Glucides 99 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E pas de données
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C pas de données
- Vitamine B1 (thiamine) pas de données
- Vitamine B2 (riboflavine) pas de données
- Vitamine B3 (niacine) pas de données
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 pas de données
- Folates (B9) pas de données
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 2 mg <1 %
- Calcium pas de données
- Phosphore pas de données
- Magnésium pas de données
- Fer pas de données
- Zinc pas de données
- Cuivre pas de données
- Manganèse pas de données
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 3,9 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans matières grasses
- Sans sel
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 254 aliments. Comparaison pour 100 g.
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.