17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Zucchero calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 387 kcal, con 0 g di proteine, 0 g di grassi e 100 g di carboidrati.
Un cucchiaino raso di zucchero pesa circa 5 g e vale una ventina di kcal: due nel caffè, tre caffè al giorno, e sono già 115 kcal. Lo zucchero di canna ha praticamente le stesse calorie del bianco, 380 contro 387 per 100 g: cambiano colore e aroma, non il conto. Anche quello a velo e il vanigliato sono zucchero o quasi.
- Senza grassi
- Senza sale
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 5 g 19 kcal
- 100 kcal sono 26 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 3,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Bianco | 387 | 0 | 0 | 100 |
| Di canna | 380 | 0,12 | 0 | 98,1 |
| A velo | 389 | 0 | 0 | 99,8 |
| Vanigliato | 399 | 0,1 | 0,33 | 99 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Bianco
Energia e macro
- Energia 387 kcal 19%
- Proteine 0 g 0%
- Grassi 0 g 0%
- Carboidrati fibre comprese 100 g 38%
- Fibre 0 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0 mg 0%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,019 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0 mg 0%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0 mg
Minerali
- Potassio 2 mg <1%
- Calcio 1 mg <1%
- Fosforo 0 mg 0%
- Magnesio 0 mg 0%
- Ferro 0,05 mg <1%
- Zinco 0,01 mg <1%
- Rame 0,007 mg <1%
- Manganese 0,004 mg <1%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
Di canna
Energia e macro
- Energia 380 kcal 19%
- Proteine 0,12 g <1%
- Grassi 0 g 0%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 98,1 g 38%
- Fibre 0 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0 mg 0%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0 mg 0%
- Vitamina B3 (niacina) 0,11 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,132 mg 2%
- Vitamina B6 0,041 mg 3%
- Folati (B9) 1 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 2,3 mg
Minerali
- Potassio 133 mg 7%
- Calcio 83 mg 10%
- Fosforo 4 mg <1%
- Magnesio 9 mg 2%
- Ferro 0,71 mg 5%
- Zinco 0,03 mg <1%
- Rame 0,047 mg 5%
- Manganese 0,064 mg 3%
- Selenio 1,2 µg 2%
- Iodio 0 µg 0%
- Sodio 28 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
A velo
Energia e macro
- Energia 389 kcal 19%
- Proteine 0 g 0%
- Grassi 0 g 0%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 99,8 g 38%
- Fibre 0 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0 mg 0%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,019 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0 mg 0%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0 mg
Minerali
- Potassio 2 mg <1%
- Calcio 1 mg <1%
- Fosforo 0 mg 0%
- Magnesio 0 mg 0%
- Ferro 0,06 mg <1%
- Zinco 0,01 mg <1%
- Rame 0,007 mg <1%
- Manganese 0,004 mg <1%
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 2 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
Vanigliato
Energia e macro
- Energia 399 kcal 20%
- Proteine 0,1 g <1%
- Grassi 0,33 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 99 g 38%
- Fibre 0,37 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 0%
- Grassi 1%
- Carboidrati 99%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 (tiamina) nessun dato
- Vitamina B2 (riboflavina) nessun dato
- Vitamina B3 (niacina) nessun dato
- Vitamina B5 (acido pantotenico) nessun dato
- Vitamina B6 nessun dato
- Folati (B9) nessun dato
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 2 mg <1%
- Calcio nessun dato
- Fosforo nessun dato
- Magnesio nessun dato
- Ferro nessun dato
- Zinco nessun dato
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 3,9 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Senza sale
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.