17 Fit Kalorije namirnica Mliječni proizvodi i jaja
Kiselo vrhnje kalorije i nutritivne vrijednosti
Kiselo vrhnje (15 % m.m.): 162 kcal na 100 g, bjelančevine 2,6 g, masti 15 g, ugljikohidrati 3 g. 1 žl. (20 g): 32 kcal.
Kiselo vrhnje ide na sarmu, grah, punjene paprike i štrukle, a umiješa se i u varivo ili umak od gljiva. Masnoća mu je od 10 do domaćih 40 %, a s njom rastu i kalorije: žlica od 20 g ima 24 kcal kod najlakšeg i gotovo 80 kcal kod najmasnijeg. U trgovinama se najčešće nalazi ono s 12 ili 20 % masti, pa provjeri čašicu.
- S vrlo niskim udjelom soli
- Izvor vitamina A
- Bjelančevine 7 %
- Masti 86 %
- Ugljikohidrati 8 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 20 g 32 kcal B 0,5 · M 3 · U 0,6 g
- 100 kcal je 60 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Srednja 1,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| 15 % m.m. | 162 | 2,6 | 15 | 3 |
| 10 % m.m. | 119 | 3,1 | 10 | 4,1 |
| 20 % m.m. | 206 | 2,8 | 20 | 3 |
| 40 %, domaće | 397 | 2,1 | 42 | 2 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
15 % m.m.
Energija i makrosi
- Energija 162 kcal 678 kJ 8 %
- Bjelančevine 2,6 g 5 %
- Masti 15 g 21 %
- Ugljikohidrati uključujući vlakna 3 g 1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,08 g 1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 7 %
- Masti 86 %
- Ugljikohidrati 8 %
Vitamini
- Vitamin A 124 µg 16 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,38 mg 3 %
- Vitamin K 1,5 µg 2 %
- Vitamin C 0,9 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,168 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 0,093 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,472 mg 8 %
- Vitamin B6 0,041 mg 3 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- Vitamin B12 0,21 µg 8 %
- Kolin 19,2 mg
Minerali
- Kalij 125 mg 6 %
- Kalcij 101 mg 13 %
- Fosfor 76 mg 11 %
- Magnezij 10 mg 3 %
- Željezo 0,07 mg <1 %
- Cink 0,33 mg 3 %
- Bakar 0,018 mg 2 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 3,7 µg 7 %
- Jod 11 µg 7 %
- Natrij 31 mg 1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- S vrlo niskim udjelom soli
- Izvor vitamina A
10 % m.m.
Energija i makrosi
- Energija 119 kcal 498 kJ 6 %
- Bjelančevine 3,1 g 6 %
- Masti 10 g 14 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,1 g 2 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,1 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 10 %
- Masti 76 %
- Ugljikohidrati 14 %
Vitamini
- Vitamin A 115 µg 14 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 0,3 mg 2 %
- Vitamin K 14,4 µg 19 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,19 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 0,11 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,42 mg 7 %
- Vitamin B6 0,04 mg 3 %
- Folat B9 7,4 µg 4 %
- Vitamin B12 0,5 µg 20 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 140 mg 7 %
- Kalcij 110 mg 14 %
- Fosfor 90 mg 13 %
- Magnezij 12 mg 3 %
- Željezo 0,14 mg 1 %
- Cink 0,43 mg 4 %
- Bakar 0,025 mg 2 %
- Mangan 0,004 mg <1 %
- Selen nema podataka
- Jod 12 µg 8 %
- Natrij 40 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- S vrlo niskim udjelom soli
- Izvor vitamina B12
- Izvor vitamina K
20 % m.m.
Energija i makrosi
- Energija 206 kcal 862 kJ 10 %
- Bjelančevine 2,8 g 6 %
- Masti 20 g 29 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 3 g 1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,1 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 6 %
- Masti 89 %
- Ugljikohidrati 6 %
Vitamini
- Vitamin A 230 µg 29 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,6 mg 5 %
- Vitamin K 14,4 µg 19 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,17 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 0,1 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,38 mg 6 %
- Vitamin B6 0,04 mg 3 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- Vitamin B12 0,5 µg 20 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 130 mg 6 %
- Kalcij 100 mg 12 %
- Fosfor 80 mg 11 %
- Magnezij 11 mg 3 %
- Željezo 0,13 mg <1 %
- Cink 0,4 mg 4 %
- Bakar 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,004 mg <1 %
- Selen nema podataka
- Jod 11 µg 7 %
- Natrij 40 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- S vrlo niskim udjelom soli
- Izvor vitamina A
- Izvor vitamina B12
- Izvor vitamina K
40 %, domaće
Energija i makrosi
- Energija 397 kcal 1.661 kJ 20 %
- Bjelančevine 2,1 g 4 %
- Masti 42 g 60 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,07 g 1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 2 %
- Masti 96 %
- Ugljikohidrati 2 %
Vitamini
- Vitamin A 481 µg 60 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,6 mg 5 %
- Vitamin K 22,4 µg 30 %
- Vitamin C 0,6 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,03 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,14 mg 10 %
- Vitamin B3 niacin 0,09 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,3 mg 5 %
- Vitamin B6 0,02 mg 1 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 0,3 µg 12 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 105 mg 5 %
- Kalcij 66 mg 8 %
- Fosfor 53 mg 8 %
- Magnezij 8 mg 2 %
- Željezo 0,05 mg <1 %
- Cink 0,3 mg 3 %
- Bakar 0,016 mg 2 %
- Mangan 0,002 mg <1 %
- Selen nema podataka
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 29 mg 1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina A
- Izvor vitamina K
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Mliječni proizvodi i jaja
U kategoriji mliječnih proizvoda i jaja
Kategorija u katalogu 17 Fita: 170 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 62 % Manje kalorija od 62 % mliječnih proizvoda i jaja.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Vrhnje 131 kcal
- Labneh 158 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Kajgana 145 kcal
- Pačja jaja 185 kcal
- Jaja na oko 196 kcal
Još iz kategorije „Mliječni proizvodi i jaja“
- Burrata 273 kcal
- Gorgonzola 312 kcal
- Voćni jogurt 105 kcal
- Pecorino 387 kcal
- Jaja 143 kcal
- Mlijeko 52 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Kalorije i makrosi: referentne vrijednosti 17 Fita, iste kao u aplikaciji.
Vitamini i minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD).
Ugljikohidrati su navedeni uključujući vlakna.