17 Fit Kalorije namirnica Mliječni proizvodi i jaja
Pecorino kalorije i nutritivne vrijednosti
Pecorino: 387 kcal na 100 g, bjelančevine 31,8 g, masti 26,9 g, ugljikohidrati 3,6 g. Uobičajena porcija (15 g): 58 kcal.
Preko carbonare, amatriciane i cacio e pepe riba se pecorino romano, tvrdi i slani ovčji sir. Oštriji je od parmezana, pa ga treba manje: 15 g ribanog, izdašan dodatak tanjuru tjestenine, ima oko 58 kcal (387 kcal na 100 g). Bogat je bjelančevinama i kalcijem, a po karakteru mu je blizak zreli paški sir, također od ovčjeg mlijeka.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B12
- Bjelančevine 33 %
- Masti 63 %
- Ugljikohidrati 4 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 15 g 58 kcal B 4,8 · M 4 · U 0,5 g
- 100 kcal je 26 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 65 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,9 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 387 kcal 1.619 kJ 19 %
- Bjelančevine 31,8 g 64 %
- Masti 26,9 g 38 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 3,6 g 1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 3,6 g 60 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 33 %
- Masti 63 %
- Ugljikohidrati 4 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 96 µg 12 %
- Vitamin D 0,5 µg 10 %
- Vitamin E 0,23 mg 2 %
- Vitamin K 2,2 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,037 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,37 mg 26 %
- Vitamin B3 niacin 0,077 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,424 mg 7 %
- Vitamin B6 0,085 mg 6 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- Vitamin B12 1,1 µg 45 %
- Kolin 15,4 mg
Minerali
- Kalij 86 mg 4 %
- Kalcij 1.064 mg 133 %
- Fosfor 760 mg 109 %
- Magnezij 41 mg 11 %
- Željezo 0,77 mg 6 %
- Cink 2,6 mg 26 %
- Bakar 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 14,5 µg 26 %
- Jod nema podataka
- Natrij 1.433 mg 60 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B12
- Izvor vitamina B2
- Izvor selena
- Izvor cinka
Mliječni proizvodi i jaja
U kategoriji mliječnih proizvoda i jaja
Kategorija u katalogu 17 Fita: 170 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 84 % Više kalorija od 84 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 96 % Više bjelančevina od 96 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 96 % Više kalcija od 96 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 95 % Više fosfora od 95 % mliječnih proizvoda i jaja.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Parmezan 392 kcal
- Grana Padano 396 kcal
- Ementaler 393 kcal
- Gauda 356 kcal
- Provolone 351 kcal
- Gruyère 413 kcal
Još iz kategorije „Mliječni proizvodi i jaja“
- Whey protein 400 kcal
- Grčki jogurt 73 kcal
- Jogurt 61 kcal
- Kiselo vrhnje 162 kcal
- Maslac 717 kcal
- Mozzarella 256 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 171249.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.