17 Fit Calorietabel Zuivel en eieren
Zure room calorieën en voedingswaarde
Zure room (15% vet): 162 kcal per 100 g, eiwit 2,6 g, vet 15 g, koolhydraten 3 g. 1 el (20 g): 32 kcal.
Zure room gaat op een gepofte aardappel, bij nacho’s en chili of door een knoflookdip, en in de Oost-Europese keuken in zo ongeveer alles, van borsjt tot pierogi. Het vetgehalte loopt van 10% tot een dikke 40%, en de calorieën lopen mee: van ongeveer 119 tot bijna 400 kcal per 100 g. Een lepel van de vetste soort heeft dus ruim drie keer zoveel energie als van de lichtste – kijk op het bakje voor je invoert.
- Zeer zoutarm
- Bron van vitamine A
- Eiwit 7%
- Vet 86%
- Koolhydraten 8%
In gangbare porties
- 1 el ≈ 20 g 32 kcal E 0,5 · V 3 · K 0,6 g
- 100 kcal is 60 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Middel 1,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| 15% vet | 162 | 2,6 | 15 | 3 |
| 10% vet | 119 | 3,1 | 10 | 4,1 |
| 20% vet | 206 | 2,8 | 20 | 3 |
| 40%, huisgemaakt | 397 | 2,1 | 42 | 2 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
15% vet
Energie en macro’s
- Energie 162 kcal 678 kJ 8%
- Eiwit 2,6 g 5%
- Vet 15 g 21%
- Koolhydraten inclusief vezels 3 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,08 g 1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 7%
- Vet 86%
- Koolhydraten 8%
Vitamines
- Vitamine A 124 µg 16%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,38 mg 3%
- Vitamine K 1,5 µg 2%
- Vitamine C 0,9 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,168 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 0,093 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,472 mg 8%
- Vitamine B6 0,041 mg 3%
- Folaat B9 6 µg 3%
- Vitamine B12 0,21 µg 8%
- Choline 19,2 mg
Mineralen
- Kalium 125 mg 6%
- Calcium 101 mg 13%
- Fosfor 76 mg 11%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 0,07 mg <1%
- Zink 0,33 mg 3%
- Koper 0,018 mg 2%
- Mangaan 0,015 mg <1%
- Selenium 3,7 µg 7%
- Jodium 11 µg 7%
- Natrium 31 mg 1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zeer zoutarm
- Bron van vitamine A
10% vet
Energie en macro’s
- Energie 119 kcal 498 kJ 6%
- Eiwit 3,1 g 6%
- Vet 10 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 4,1 g 2%
- Vezels 0 g
- Zout 0,1 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 10%
- Vet 76%
- Koolhydraten 14%
Vitamines
- Vitamine A 115 µg 14%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,3 mg 2%
- Vitamine K 14,4 µg 19%
- Vitamine C 1 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,19 mg 14%
- Vitamine B3 niacine 0,11 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,42 mg 7%
- Vitamine B6 0,04 mg 3%
- Folaat B9 7,4 µg 4%
- Vitamine B12 0,5 µg 20%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 140 mg 7%
- Calcium 110 mg 14%
- Fosfor 90 mg 13%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 0,14 mg 1%
- Zink 0,43 mg 4%
- Koper 0,025 mg 2%
- Mangaan 0,004 mg <1%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 12 µg 8%
- Natrium 40 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zeer zoutarm
- Bron van vitamine B12
- Bron van vitamine K
20% vet
Energie en macro’s
- Energie 206 kcal 862 kJ 10%
- Eiwit 2,8 g 6%
- Vet 20 g 29%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,1 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 6%
- Vet 89%
- Koolhydraten 6%
Vitamines
- Vitamine A 230 µg 29%
- Vitamine D 0,4 µg 8%
- Vitamine E 0,6 mg 5%
- Vitamine K 14,4 µg 19%
- Vitamine C 1 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,17 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 0,1 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,38 mg 6%
- Vitamine B6 0,04 mg 3%
- Folaat B9 11 µg 6%
- Vitamine B12 0,5 µg 20%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 130 mg 6%
- Calcium 100 mg 12%
- Fosfor 80 mg 11%
- Magnesium 11 mg 3%
- IJzer 0,13 mg <1%
- Zink 0,4 mg 4%
- Koper 0,023 mg 2%
- Mangaan 0,004 mg <1%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 11 µg 7%
- Natrium 40 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zeer zoutarm
- Bron van vitamine A
- Bron van vitamine B12
- Bron van vitamine K
40%, huisgemaakt
Energie en macro’s
- Energie 397 kcal 1.661 kJ 20%
- Eiwit 2,1 g 4%
- Vet 42 g 60%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,07 g 1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 2%
- Vet 96%
- Koolhydraten 2%
Vitamines
- Vitamine A 481 µg 60%
- Vitamine D 0,5 µg 10%
- Vitamine E 0,6 mg 5%
- Vitamine K 22,4 µg 30%
- Vitamine C 0,6 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,03 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,14 mg 10%
- Vitamine B3 niacine 0,09 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,3 mg 5%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat B9 8 µg 4%
- Vitamine B12 0,3 µg 12%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 105 mg 5%
- Calcium 66 mg 8%
- Fosfor 53 mg 8%
- Magnesium 8 mg 2%
- IJzer 0,05 mg <1%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koper 0,016 mg 2%
- Mangaan 0,002 mg <1%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 29 mg 1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine A
- Bron van vitamine K
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Zuivel en eieren
Vergeleken met andere zuivelproducten en eieren
Deze categorie telt 170 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 62% Minder calorieën dan 62% van de zuivelproducten en eieren.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Room 131 kcal
- Labneh 158 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Roerei 145 kcal
- Eendenei 185 kcal
- Gebakken ei 196 kcal
Meer uit de categorie ‘Zuivel en eieren’
- Slagroom uit de spuitbus 257 kcal
- Skyr 49 kcal
- Eidooier 322 kcal
- Monterey Jack 373 kcal
- Ei 143 kcal
- Kwark 88 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.