17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier
Saure Sahne Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 162 kcal – 2,6 g Eiweiß, 15 g Fett und 3 g Kohlenhydrate.
Saure Sahne mit 10 % Fett ist der Standard für Dips, Kräutersoßen und Ofenkartoffeln, Schmand mit 20 % und mehr macht Soßen und Kuchen sämiger. Die Fettstufe bestimmt fast allein die Kalorien: von 119 kcal je 100 g bei 10 % bis knapp 400 bei 40 %. Ein Klecks auf dem Teller ist meist mehr als ein gestrichener Esslöffel.
- Sehr salzarm
- Quelle von Vitamin A
- Eiweiß 7%
- Fett 86%
- Kohlenhydrate 8%
In üblichen Portionen
- 1 EL ≈ 20 g 32 kcal
- 100 kcal sind 60 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Mittel 1,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| 15 % Fett | 162 | 2,6 | 15 | 3 |
| 10 % Fett | 119 | 3,1 | 10 | 4,1 |
| 20 % Fett | 206 | 2,8 | 20 | 3 |
| 40 % Fett | 397 | 2,1 | 42 | 2 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
15 % Fett
Energie und Makros
- Energie 162 kcal 8%
- Eiweiß 2,6 g 5%
- Fett 15 g 21%
- Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 3 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,08 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 7%
- Fett 86%
- Kohlenhydrate 8%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 124 µg 16%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 1,5 µg 2%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 2%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,168 mg 12%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,093 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,472 mg 8%
- Vitamin B6 0,041 mg 3%
- Folat (B9) 6 µg 3%
- Vitamin B12 0,21 µg 8%
- Cholin 19,2 mg
Mineralstoffe
- Kalium 125 mg 6%
- Calcium 101 mg 13%
- Phosphor 76 mg 11%
- Magnesium 10 mg 3%
- Eisen 0,07 mg <1%
- Zink 0,33 mg 3%
- Kupfer 0,018 mg 2%
- Mangan 0,015 mg <1%
- Selen 3,7 µg 7%
- Jod 11 µg 7%
- Natrium 31 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Sehr salzarm
- Quelle von Vitamin A
10 % Fett
Energie und Makros
- Energie 119 kcal 6%
- Eiweiß 3,1 g 6%
- Fett 10 g 14%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 4,1 g 2%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,1 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 10%
- Fett 76%
- Kohlenhydrate 14%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 115 µg 14%
- Vitamin D 0,2 µg 4%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 14,4 µg 19%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,19 mg 14%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,11 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,42 mg 7%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 7,4 µg 4%
- Vitamin B12 0,5 µg 20%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 140 mg 7%
- Calcium 110 mg 14%
- Phosphor 90 mg 13%
- Magnesium 12 mg 3%
- Eisen 0,14 mg 1%
- Zink 0,43 mg 4%
- Kupfer 0,025 mg 2%
- Mangan 0,004 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod 12 µg 8%
- Natrium 40 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Sehr salzarm
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Vitamin K
20 % Fett
Energie und Makros
- Energie 206 kcal 10%
- Eiweiß 2,8 g 6%
- Fett 20 g 29%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 3 g 1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,1 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 6%
- Fett 89%
- Kohlenhydrate 6%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 230 µg 29%
- Vitamin D 0,4 µg 8%
- Vitamin E 0,6 mg 5%
- Vitamin K 14,4 µg 19%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,17 mg 12%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,1 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,38 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 11 µg 6%
- Vitamin B12 0,5 µg 20%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 130 mg 6%
- Calcium 100 mg 12%
- Phosphor 80 mg 11%
- Magnesium 11 mg 3%
- Eisen 0,13 mg <1%
- Zink 0,4 mg 4%
- Kupfer 0,023 mg 2%
- Mangan 0,004 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod 11 µg 7%
- Natrium 40 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Sehr salzarm
- Quelle von Vitamin A
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Vitamin K
40 % Fett
Energie und Makros
- Energie 397 kcal 20%
- Eiweiß 2,1 g 4%
- Fett 42 g 60%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,07 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 2%
- Fett 96%
- Kohlenhydrate 2%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 481 µg 60%
- Vitamin D 0,5 µg 10%
- Vitamin E 0,6 mg 5%
- Vitamin K 22,4 µg 30%
- Vitamin C 0,6 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,14 mg 10%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,09 mg <1%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,3 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 8 µg 4%
- Vitamin B12 0,3 µg 12%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 105 mg 5%
- Calcium 66 mg 8%
- Phosphor 53 mg 8%
- Magnesium 8 mg 2%
- Eisen 0,05 mg <1%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kupfer 0,016 mg 2%
- Mangan 0,002 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 29 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin A
- Quelle von Vitamin K
Milchprodukte und Eier
Im Vergleich der Milchprodukte und Eier
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 170 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 62% Weniger Kalorien als 62% der Milchprodukte und Eier.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Sahne 131 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Spiegelei 196 kcal
- Wachteleier 158 kcal
- Ei 143 kcal
- Naturjoghurt 61 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.
Vitamine und Mineralstoffe: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.