17 Fit Kalorier i mat Mejeriprodukter och ägg
Gräddfil kalorier och näringsvärde
Gräddfil (15 % fett): 162 kcal per 100 g, 2,6 g protein, 15 g fett, 3 g kolhydrater. 1 msk (20 g): 32 kcal.
Gräddfil är den syrliga basen i dippen till chipsen, i kall sås till laxen och klicken på bakad potatis och tacos. Smetana, den östeuropeiska motsvarigheten, är fetare och finns här i två varianter. Siffrorna följer fetthalten: från cirka 119 kcal per 100 g vid 10 % och 162 vid 15 % till nästan 400 för hemgjord smetana på 40 %. En struken matsked väger runt 20 g, men en klick på tallriken är ofta mer än så.
- Mycket låg salthalt
- Källa till A‑vitamin
- Protein 7 %
- Fett 86 %
- Kolhydrater 8 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 20 g 32 kcal P 0,5 · F 3 · K 0,6 g
- 100 kcal är 60 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 1,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| 15 % fett | 162 | 2,6 | 15 | 3 |
| 10 % fett | 119 | 3,1 | 10 | 4,1 |
| Smetana 20 % | 206 | 2,8 | 20 | 3 |
| Smetana 40 % | 397 | 2,1 | 42 | 2 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
15 % fett
Energi och makron
- Energi 162 kcal 678 kJ 8 %
- Protein 2,6 g 5 %
- Fett 15 g 21 %
- Kolhydrater inklusive fiber 3 g 1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,08 g 1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 7 %
- Fett 86 %
- Kolhydrater 8 %
Vitaminer
- A-vitamin 124 µg 16 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,38 mg 3 %
- K-vitamin 1,5 µg 2 %
- C-vitamin 0,9 mg 1 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,168 mg 12 %
- Niacin B3 0,093 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,472 mg 8 %
- B6-vitamin 0,041 mg 3 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- B12-vitamin 0,21 µg 8 %
- Kolin 19,2 mg
Mineraler
- Kalium 125 mg 6 %
- Kalcium 101 mg 13 %
- Fosfor 76 mg 11 %
- Magnesium 10 mg 3 %
- Järn 0,07 mg <1 %
- Zink 0,33 mg 3 %
- Koppar 0,018 mg 2 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 3,7 µg 7 %
- Jod 11 µg 7 %
- Natrium 31 mg 1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Mycket låg salthalt
- Källa till A‑vitamin
10 % fett
Energi och makron
- Energi 119 kcal 498 kJ 6 %
- Protein 3,1 g 6 %
- Fett 10 g 14 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,1 g 2 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,1 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 10 %
- Fett 76 %
- Kolhydrater 14 %
Vitaminer
- A-vitamin 115 µg 14 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 0,3 mg 2 %
- K-vitamin 14,4 µg 19 %
- C-vitamin 1 mg 1 %
- Tiamin B1 0,04 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,19 mg 14 %
- Niacin B3 0,11 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,42 mg 7 %
- B6-vitamin 0,04 mg 3 %
- Folat B9 7,4 µg 4 %
- B12-vitamin 0,5 µg 20 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 140 mg 7 %
- Kalcium 110 mg 14 %
- Fosfor 90 mg 13 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Järn 0,14 mg 1 %
- Zink 0,43 mg 4 %
- Koppar 0,025 mg 2 %
- Mangan 0,004 mg <1 %
- Selen uppgift saknas
- Jod 12 µg 8 %
- Natrium 40 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Mycket låg salthalt
- Källa till B12-vitamin
- Källa till K‑vitamin
Smetana 20 %
Energi och makron
- Energi 206 kcal 862 kJ 10 %
- Protein 2,8 g 6 %
- Fett 20 g 29 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 3 g 1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,1 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 6 %
- Fett 89 %
- Kolhydrater 6 %
Vitaminer
- A-vitamin 230 µg 29 %
- D-vitamin 0,4 µg 8 %
- E-vitamin 0,6 mg 5 %
- K-vitamin 14,4 µg 19 %
- C-vitamin 1 mg 1 %
- Tiamin B1 0,04 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,17 mg 12 %
- Niacin B3 0,1 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,38 mg 6 %
- B6-vitamin 0,04 mg 3 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- B12-vitamin 0,5 µg 20 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 130 mg 6 %
- Kalcium 100 mg 12 %
- Fosfor 80 mg 11 %
- Magnesium 11 mg 3 %
- Järn 0,13 mg <1 %
- Zink 0,4 mg 4 %
- Koppar 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,004 mg <1 %
- Selen uppgift saknas
- Jod 11 µg 7 %
- Natrium 40 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Mycket låg salthalt
- Källa till A‑vitamin
- Källa till B12-vitamin
- Källa till K‑vitamin
Smetana 40 %
Energi och makron
- Energi 397 kcal 1 661 kJ 20 %
- Protein 2,1 g 4 %
- Fett 42 g 60 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,07 g 1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 2 %
- Fett 96 %
- Kolhydrater 2 %
Vitaminer
- A-vitamin 481 µg 60 %
- D-vitamin 0,5 µg 10 %
- E-vitamin 0,6 mg 5 %
- K-vitamin 22,4 µg 30 %
- C-vitamin 0,6 mg <1 %
- Tiamin B1 0,03 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,14 mg 10 %
- Niacin B3 0,09 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,3 mg 5 %
- B6-vitamin 0,02 mg 1 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- B12-vitamin 0,3 µg 12 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 105 mg 5 %
- Kalcium 66 mg 8 %
- Fosfor 53 mg 8 %
- Magnesium 8 mg 2 %
- Järn 0,05 mg <1 %
- Zink 0,3 mg 3 %
- Koppar 0,016 mg 2 %
- Mangan 0,002 mg <1 %
- Selen uppgift saknas
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 29 mg 1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av A‑vitamin
- Källa till K‑vitamin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Mejeriprodukter och ägg
Bland mejeriprodukterna och äggen
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 170 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 62 % Färre kalorier än 62 % av mejeriprodukterna och äggen.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Grädde 131 kcal
- Labneh 158 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Äggröra 145 kcal
- Ankägg 185 kcal
- Stekt ägg 196 kcal
Mer ur ”Mejeriprodukter och ägg”
- Proteinyoghurt 98 kcal
- Fruktyoghurt 105 kcal
- Kärnmjölk 40 kcal
- Gorgonzola 312 kcal
- Ägg 143 kcal
- Mjölk 52 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.