17 Fit Kalorie potravin Mléčné výrobky a vejce
Zakysaná smetana kalorie a nutriční hodnoty
Zakysaná smetana (15 % tuku): 162 kcal na 100 g, bílkoviny 2,6 g, tuky 15 g, sacharidy 3 g. 1 lžíce (20 g): 32 kcal.
Zakysaná smetana patří do české kuchyně stejně samozřejmě jako kmín: dává se na bramboráky, do kulajdy, do pomazánek a dipů. O kaloriích rozhoduje tuk – 15% má asi 162 kcal na 100 g, 10% kolem 119 a domácí 40% přes 390. Lžíce váží zhruba 20 g, takže porci snadno zapíšeš i bez vážení. Smetana ke šlehání je jiný výrobek s mnohem víc tukem.
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu A
- Bílkoviny 7 %
- Tuky 86 %
- Sacharidy 8 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 20 g 32 kcal B 0,5 · T 3 · S 0,6 g
- 100 kcal odpovídá 60 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Střední 1,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| 15 % tuku | 162 | 2,6 | 15 | 3 |
| 10 % tuku | 119 | 3,1 | 10 | 4,1 |
| 20 % tuku | 206 | 2,8 | 20 | 3 |
| Domácí 40 % | 397 | 2,1 | 42 | 2 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
15 % tuku
Energie a makroživiny
- Energie 162 kcal 678 kJ 8 %
- Bílkoviny 2,6 g 5 %
- Tuky 15 g 21 %
- Sacharidy včetně vlákniny 3 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,08 g 1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 7 %
- Tuky 86 %
- Sacharidy 8 %
Vitamíny
- Vitamín A 124 µg 16 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,38 mg 3 %
- Vitamín K 1,5 µg 2 %
- Vitamín C 0,9 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,168 mg 12 %
- Vitamín B3 niacin 0,093 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,472 mg 8 %
- Vitamín B6 0,041 mg 3 %
- Folát B9 6 µg 3 %
- Vitamín B12 0,21 µg 8 %
- Cholin 19,2 mg
Minerály
- Draslík 125 mg 6 %
- Vápník 101 mg 13 %
- Fosfor 76 mg 11 %
- Hořčík 10 mg 3 %
- Železo 0,07 mg <1 %
- Zinek 0,33 mg 3 %
- Měď 0,018 mg 2 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 3,7 µg 7 %
- Jód 11 µg 7 %
- Sodík 31 mg 1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu A
10 % tuku
Energie a makroživiny
- Energie 119 kcal 498 kJ 6 %
- Bílkoviny 3,1 g 6 %
- Tuky 10 g 14 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,1 g 2 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,1 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 10 %
- Tuky 76 %
- Sacharidy 14 %
Vitamíny
- Vitamín A 115 µg 14 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,3 mg 2 %
- Vitamín K 14,4 µg 19 %
- Vitamín C 1 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,19 mg 14 %
- Vitamín B3 niacin 0,11 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,42 mg 7 %
- Vitamín B6 0,04 mg 3 %
- Folát B9 7,4 µg 4 %
- Vitamín B12 0,5 µg 20 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 140 mg 7 %
- Vápník 110 mg 14 %
- Fosfor 90 mg 13 %
- Hořčík 12 mg 3 %
- Železo 0,14 mg 1 %
- Zinek 0,43 mg 4 %
- Měď 0,025 mg 2 %
- Mangan 0,004 mg <1 %
- Selen bez údajů
- Jód 12 µg 8 %
- Sodík 40 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj vitamínu K
20 % tuku
Energie a makroživiny
- Energie 206 kcal 862 kJ 10 %
- Bílkoviny 2,8 g 6 %
- Tuky 20 g 29 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 3 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,1 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 6 %
- Tuky 89 %
- Sacharidy 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 230 µg 29 %
- Vitamín D 0,4 µg 8 %
- Vitamín E 0,6 mg 5 %
- Vitamín K 14,4 µg 19 %
- Vitamín C 1 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,17 mg 12 %
- Vitamín B3 niacin 0,1 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,38 mg 6 %
- Vitamín B6 0,04 mg 3 %
- Folát B9 11 µg 6 %
- Vitamín B12 0,5 µg 20 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 130 mg 6 %
- Vápník 100 mg 12 %
- Fosfor 80 mg 11 %
- Hořčík 11 mg 3 %
- Železo 0,13 mg <1 %
- Zinek 0,4 mg 4 %
- Měď 0,023 mg 2 %
- Mangan 0,004 mg <1 %
- Selen bez údajů
- Jód 11 µg 7 %
- Sodík 40 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj vitamínu K
Domácí 40 %
Energie a makroživiny
- Energie 397 kcal 1 661 kJ 20 %
- Bílkoviny 2,1 g 4 %
- Tuky 42 g 60 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,07 g 1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 2 %
- Tuky 96 %
- Sacharidy 2 %
Vitamíny
- Vitamín A 481 µg 60 %
- Vitamín D 0,5 µg 10 %
- Vitamín E 0,6 mg 5 %
- Vitamín K 22,4 µg 30 %
- Vitamín C 0,6 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,03 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,14 mg 10 %
- Vitamín B3 niacin 0,09 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,3 mg 5 %
- Vitamín B6 0,02 mg 1 %
- Folát B9 8 µg 4 %
- Vitamín B12 0,3 µg 12 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 105 mg 5 %
- Vápník 66 mg 8 %
- Fosfor 53 mg 8 %
- Hořčík 8 mg 2 %
- Železo 0,05 mg <1 %
- Zinek 0,3 mg 3 %
- Měď 0,016 mg 2 %
- Mangan 0,002 mg <1 %
- Selen bez údajů
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 29 mg 1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu A
- Zdroj vitamínu K
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Mléčné výrobky a vejce
Srovnání v kategorii mléčných výrobků a vajec
Kategorie má v katalogu 17 Fit 170 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 62 % Méně kalorií než 62 % mléčných výrobků a vajec.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Smetana 131 kcal
- Labneh 158 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Míchaná vejce 145 kcal
- Kachní vejce 185 kcal
- Volské oko 196 kcal
Další z kategorie „Mléčné výrobky a vejce“
- Brynza 270 kcal
- Krémový tvaroh 88 kcal
- Kyselé mléko 67 kcal
- Sušené mléko 496 kcal
- Vejce 143 kcal
- Tvaroh 121 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Kalorie a makra: referenční hodnoty 17 Fit, stejné jako v aplikaci.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou uvedeny včetně vlákniny.