17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Fruttosio calorie e valori nutrizionali
Fruttosio: 368 kcal per 100 g, proteine 0 g, grassi 0 g, carboidrati 100 g. 1 cucchiaino (4 g): 15 kcal.
Lo zucchero della frutta e del miele si vende anche in polvere come dolcificante: il fruttosio ha praticamente le stesse calorie dello zucchero, 368 kcal per 100 g, ma è più dolce, quindi ne serve un po’ meno. Un cucchiaino da 4 g vale circa 15 kcal. Nei dolci fa dorare la superficie più in fretta.
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Fonte di rame
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 4 g 15 kcal P 0 · G 0 · C 4 g
- Porzione tipica · 10 g 37 kcal P 0 · G 0 · C 10 g
- 100 kcal sono 27 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 3,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 368 kcal 1.540 kJ 18%
- Proteine 0 g 0%
- Grassi 0 g 0%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 100 g 38%
- Fibre 0 g
- Sale 0,03 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0 mg 0%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 0 mg
Minerali
- Potassio 0 mg 0%
- Calcio 0 mg 0%
- Fosforo 0 mg 0%
- Magnesio 0 mg 0%
- Ferro 0,1 mg <1%
- Zinco 0 mg 0%
- Rame 0,221 mg 22%
- Manganese nessun dato
- Selenio 0,6 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 12 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Fonte di rame
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 169896.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.