17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Zucchero di canna calorie e valori nutrizionali
Zucchero di canna: 380 kcal per 100 g, proteine 0,12 g, grassi 0 g, carboidrati 98,1 g. 1 cucchiaino (5 g): 19 kcal.
Lo zucchero di canna si ricava dalla canna da zucchero e deve il colore ambrato e il sentore di caramello alla melassa, rimasta sui cristalli o aggiunta dopo la raffinazione. Per le calorie cambia pochissimo rispetto al bianco: 380 kcal per 100 g, e un cucchiaino da 5 g vale circa 19 kcal. Nel caffè o sullo yogurt, quindi, va contato come lo zucchero semolato.
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 5 g 19 kcal P 0 · G 0 · C 4,9 g
- 100 kcal sono 26 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 3,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 380 kcal 1.590 kJ 19%
- Proteine 0,12 g <1%
- Grassi 0 g 0%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 98,1 g 38%
- Fibre 0 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0,11 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,132 mg 2%
- Vitamina B6 0,041 mg 3%
- Folati B9 1 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 2,3 mg
Minerali
- Potassio 133 mg 7%
- Calcio 83 mg 10%
- Fosforo 4 mg <1%
- Magnesio 9 mg 2%
- Ferro 0,71 mg 5%
- Zinco 0,03 mg <1%
- Rame 0,047 mg 5%
- Manganese 0,064 mg 3%
- Selenio 1,2 µg 2%
- Iodio 0 µg 0%
- Sodio 28 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 168833.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.