17 Fit Calorie degli alimenti Oli, salse e condimenti
Concentrato di pomodoro calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 82 kcal, con 4,3 g di proteine, 0,47 g di grassi e 14,8 g di carboidrati.
Il concentrato di pomodoro, doppio o triplo, è passata cotta a lungo fino a perdere gran parte dell’acqua; si usa a cucchiaiate per dare colore e sapore a ragù e sughi. Ha 82 kcal per 100 g, ma un cucchiaio pesa circa 16 g e ne porta poco più di una dozzina. È ricco di potassio, rame e vitamina E.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Proteine 21%
- Grassi 5%
- Carboidrati 73%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaio ≈ 16 g 13 kcal
- Porzione tipica · 20 g 16 kcal
- 100 kcal sono 120 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 0,82 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 82 kcal 4%
- Proteine 4,3 g 9%
- Grassi 0,47 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 14,8 g 6%
- Fibre 4,1 g
- Sale 0,15 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 21%
- Grassi 5%
- Carboidrati 73%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 76 µg 10%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,3 mg 36%
- Vitamina K 11,4 µg 15%
- Vitamina C 21,9 mg 27%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,153 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 3,1 mg 19%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,142 mg 2%
- Vitamina B6 0,216 mg 15%
- Folati B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 38,5 mg
Minerali
- Potassio 1.014 mg 51%
- Calcio 36 mg 4%
- Fosforo 83 mg 12%
- Magnesio 42 mg 11%
- Ferro 3 mg 21%
- Zinco 0,63 mg 6%
- Rame 0,365 mg 36%
- Manganese 0,302 mg 15%
- Selenio 5,3 µg 10%
- Iodio 4 µg 3%
- Sodio 59 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di potassio
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Fonte di vitamina C
- Fonte di ferro
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina K
- Fonte di manganese
Oli, salse e condimenti
Rispetto al resto degli oli, delle salse e dei condimenti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 98 alimenti. Confronto per 100 g.
- 72% 72% degli oli, delle salse e dei condimenti ha più calorie di questo alimento.
- 88% 88% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno proteine di questo alimento.
- 92% 92% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno fibre di questo alimento.
- 98% 98% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno potassio di questo alimento.
- 95% 95% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno rame di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 170459.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.