17 Fit Calorie degli alimenti Oli, salse e condimenti

Salsa Worcestershire calorie e valori nutrizionali

Salsa Worcestershire: 77 kcal per 100 g, proteine 0 g, grassi 0 g, carboidrati 19,2 g. 1 cucchiaino (5 g): 4 kcal.

Nata in Inghilterra nell’Ottocento, la salsa Worcestershire è un condimento fermentato di aceto, melassa, acciughe, tamarindo e spezie: poche gocce bastano per il Bloody Mary, la salsa Caesar, la tartare o lo spezzatino. Un cucchiaino da 5 g vale appena 4 kcal, con 77 kcal per 100 g, ma è molto salata.

Valori nutrizionali per 100 g

Aggiornato: 21 ottobre 2026

Proteine 0%
Grassi 0%
Carboidrati 100%

Nelle porzioni di tutti i giorni

1 cucchiaino ≈ 5 g 4 kcal P 0 · G 0 · C 1 g
100 kcal sono 130 g la quantità che fornisce 100 kcal
Densità energetica Bassa 0,77 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

Energia 77 kcal 322 kJ 4%
Proteine 0 g 0%
Grassi 0 g 0%
Carboidrati disponibili, senza fibre 19,2 g 7%
Fibre 0 g
Sale 3,3 g 54%

Da dove vengono le calorie

Proteine 0%
Grassi 0%
Carboidrati 100%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 5 µg <1%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,08 mg <1%
Vitamina K 1 µg 1%
Vitamina C 13 mg 16%
Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
Vitamina B2 riboflavina 0,13 mg 9%
Vitamina B3 niacina 0,7 mg 4%
Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
Vitamina B6 0 mg 0%
Folati B9 8 µg 4%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 2,7 mg

Minerali

Potassio 800 mg 40%
Calcio 107 mg 13%
Fosforo 60 mg 9%
Magnesio 13 mg 3%
Ferro 5,3 mg 38%
Zinco 0,19 mg 2%
Rame 0,2 mg 20%
Manganese nessun dato
Selenio 0,5 µg <1%
Iodio nessun dato
Sodio 1.300 mg 54%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Oli, salse e condimenti

Rispetto al resto degli oli, delle salse e dei condimenti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 98 alimenti. Confronto per 100 g.

77% degli oli, delle salse e dei condimenti ha più calorie di questo alimento.
97% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno potassio di questo alimento.
97% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno ferro di questo alimento.
91% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno rame di questo alimento.
88% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno vitamina C di questo alimento.