17 Fit Calorie degli alimenti Oli, salse e condimenti
Salsa alla panna calorie e valori nutrizionali
Salsa alla panna: 78 kcal per 100 g, proteine 1,1 g, grassi 5,5 g, carboidrati 5,9 g. Porzione tipica (60 g): 47 kcal.
Panna, burro e un po’ di farina o di fondo di cottura: è la salsa chiara che lega scaloppine, tortellini alla panna e verdure gratinate. La versione pronta ha 78 kcal per 100 g, così una porzione da 60 g vale circa 47 kcal; fatta in casa con panna intera può valere molto di più.
- Proteine 6%
- Grassi 64%
- Carboidrati 30%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 60 g 47 kcal P 0,6 · G 3,3 · C 3,5 g
- 100 kcal sono 130 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 0,78 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 78 kcal 326 kJ 4%
- Proteine 1,1 g 2%
- Grassi 5,5 g 8%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 5,9 g 2%
- Fibre 0,17 g
- Sale 1,4 g 23%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 64%
- Carboidrati 30%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 28,6 µg 4%
- Vitamina D 0,012 µg <1%
- Vitamina E 0,56 mg 5%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,042 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,011 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 0,25 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,052 mg <1%
- Vitamina B6 0,016 mg 1%
- Folati B9 4,6 µg 2%
- Vitamina B12 0,036 µg 1%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 37,2 mg 2%
- Calcio 20,5 mg 3%
- Fosforo 22,5 mg 3%
- Magnesio 5,2 mg 1%
- Ferro 0,29 mg 2%
- Zinco 0,12 mg 1%
- Rame 0,018 mg 2%
- Manganese 0,039 mg 2%
- Selenio 0,26 µg <1%
- Iodio 9,1 µg 6%
- Sodio 551 mg 23%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
Nessuno: l’alimento non si distingue né per pochi grassi o poco sale, né per vitamine e minerali.
Oli, salse e condimenti
Rispetto al resto degli oli, delle salse e dei condimenti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 98 alimenti. Confronto per 100 g.
- 75% 75% degli oli, delle salse e dei condimenti ha più calorie di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 11159.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.