17 Fit Calorie degli alimenti Oli, salse e condimenti

Salsa ai funghi calorie e valori nutrizionali

Salsa ai funghi: 94 kcal per 100 g, proteine 3,2 g, grassi 6,3 g, carboidrati 6,3 g. Porzione tipica (60 g): 56 kcal.

Funghi, spesso champignon o porcini, cotti con panna o besciamella leggera: la salsa ai funghi accompagna scaloppine, filetto, polenta e pasta. Ha 94 kcal per 100 g, così una porzione da 60 g vale circa 56 kcal. È fonte di vitamina D.

Valori nutrizionali per 100 g

Aggiornato: 21 ottobre 2026

Proteine 14%
Grassi 60%
Carboidrati 27%

Nelle porzioni di tutti i giorni

Porzione tipica · 60 g 56 kcal P 1,9 · G 3,8 · C 3,8 g
100 kcal sono 105 g la quantità che fornisce 100 kcal
Densità energetica Bassa 0,94 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

Energia 94 kcal 393 kJ 5%
Proteine 3,2 g 6%
Grassi 6,3 g 9%
Carboidrati disponibili, senza fibre 6,3 g 2%
Fibre 2,3 g
Sale 0,9 g 15%

Da dove vengono le calorie

Proteine 14%
Grassi 60%
Carboidrati 27%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A nessun dato
Vitamina D 0,94 µg 19%
Vitamina E 0,59 mg 5%
Vitamina K nessun dato
Vitamina C 0,25 mg <1%
Vitamina B1 tiamina 0,27 mg 25%
Vitamina B2 riboflavina 0,06 mg 4%
Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
Vitamina B5 acido pantotenico 0,2 mg 3%
Vitamina B6 0,033 mg 2%
Folati B9 28 µg 14%
Vitamina B12 0,04 µg 2%
Colina nessun dato

Minerali

Potassio 90 mg 4%
Calcio 17,3 mg 2%
Fosforo 38,4 mg 5%
Magnesio 6,8 mg 2%
Ferro 0,7 mg 5%
Zinco 0,26 mg 3%
Rame 0,05 mg 5%
Manganese 0,05 mg 2%
Selenio nessun dato
Iodio 9 µg 6%
Sodio 360 mg 15%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Oli, salse e condimenti

Rispetto al resto degli oli, delle salse e dei condimenti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 98 alimenti. Confronto per 100 g.

66% degli oli, delle salse e dei condimenti ha più calorie di questo alimento.
81% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno proteine di questo alimento.
84% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno fibre di questo alimento.
98% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno vitamina B1 di questo alimento.
94% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno vitamina D di questo alimento.